火锅由于它的性价比较高而受到食客的欢迎，随着火锅加盟市场的不断扩大，越来越多火锅加盟品牌出现。很多的创业者也加入到了自助火锅品牌的投资中来。那么在选择了加盟四川自助火锅品牌后需要注意哪些问题呢?七掌柜火锅为大家整理出了以下几点。 选址 经营的第一要素是店铺的选址问题好的地段能够为加盟店带来更多的客流量，保障店面经营的顺利进行。所以关于店面的选址问题，大家一定要进行综合和全面的分析，不可以只关心店面的价格。把特色火锅店开在商业街区与学校附近是不错的选择。此外，大家在看房屋租赁合同时候一定要关注合同的内容和房东的信息，避免不必要的纠纷。 菜品 菜品的味道也是店面经营的关键，更是火锅加盟店立足于餐饮行业的根本，只有做好了口味才可以留住顾客，所以在菜品一定要下足功夫：首先，要保持菜品的新鲜与卫生，其次是菜品种类的丰富，这样才可以让顾客有多元化的选择。注意好这些细节才会给火锅店加分，为店面的良好 口碑 打造带来铺垫。 看了以上内容，大家是否明白了在加盟火锅品牌后要注意哪些问题了呢?想要了解更多火锅开店的相关经验分享和合作细节，可以百度搜索七掌柜火锅官网小窗私聊我们。...

现如今火锅在餐饮市场有着很大的发展潜力，吸引了大量的消费者，最开始火锅一直坚持街边摊形象，自然会被慢慢淡忘，因此，火锅行业瞄准了时机，做出改变，打造品牌，做出个性，因此，现在想要开家火锅店，小编建议选择一家不错的自助火锅品牌加盟能让你省时省力。 在我们生活圈子里，火锅店越来越多，品牌越来越多，连锁店开得不少，消费者的需求也越来越广。竞争如此激烈的火锅市场，七掌柜火锅发展时间不久，但是团队强大，有实力，产品广受好评，是个值得投资的火锅品牌项目。 一、火锅产品特色突出 虽然现在市场上火锅品牌很多，但是能做到差异化并且突出的就很少，七掌柜主打绿色健康的火锅，独创锅底，打破传统的火锅重辣重油，成就了自身独特的卖点，再加上独具特色的小吃，不仅名字独特，味道更是一绝。 二、满足大众需求提升行业市场 口碑 现在的市场变化很快，不管是哪个行业，都存在这样的问题，众多消费者的需求也在不断变化，要想获得消费者的关注，那么就要把握风向标。 三、提高门店服务质量注重服务细节 加盟后，总部对每一个开店的加盟商都有一定严格的培训，传授火锅技术以及经营管理知识等等，还对店员提供招聘，培训等服务，以更好的状态迎接每一位食客。用专业的知识、制作、服务态度才能为门店加分。 想要让自己的门店生意红火，客源不断，那么就要注重细节问题，随着人们生活水平的提高，选择吃的地方也是考虑的更多，比如环境，交通，服务等等。不用感叹别家的生意，你需要不断提升自己的竞争优势，满足市场需求。加盟七掌柜火锅品牌，让你轻松开店，欢迎您的咨询!...

七掌柜自助火锅品牌成立已有多年，无论是产品品质还是在服务方面，还是独具个性的主题风格上都获得了一致的好评，成为深受大众喜爱的网红餐厅，众多消费者对品牌印象也不错，拥有众多人气。那么如何提升火锅连锁加盟店人气?小编给大家支支招。 1、通过门店 装修 风格吸引消费者 俗话说人靠衣装马靠鞍，这外在条件是第一印象，因此，放在首位给大家说。去过七掌柜火锅店的人都知道，以个性复古的校园装修风格，并且选择火锅连锁加盟的话，总部是要求投资者统一店面的风格，在门店装修方面花了很多心思，在这里吃火锅不仅仅是味蕾的满足，更是视觉上的享受，精神方面的享受，还原你记忆中的校园时光。并且店内有设置宣传板块，新动态，洗消息，定期更新内容，吸引消费者二次回顾，更激起消费者的消费热情。 2、多渠道多途径进行宣传 要想人气高，要想顾客多，那么宣传必不可少。虽说七掌柜火锅发源于成都，在市场上有一定的知名度，但是想让自己的火锅连锁加盟店更加受欢迎，还需要通过多种有效的宣传手段，让消费者知道你的门店，有什么产品，有哪些优惠活动等等，这一方面在选择加盟后，总部一流的团队会根据加盟店的具体情况，针对性做出宣传方案。 3、为消费者提供贴心的服务 有人说餐饮行业也是服务行业，既要保障食品安全味道，也要做好服务。开火锅店同样也需要做好服务这一块，总部对投资者店员招聘，统一培训这一块真正为投资者解决实际问题，学习专业的火锅技术，以及开店管理知识。理论结合实际，让店员都能给予消费者更好，更贴心的服务，对于管理者总部也会进行培训指导，只有符合标准才可以开店，保证了七掌柜火锅店的口碑。 4、火锅产品种类齐全，特色小吃 七掌柜火锅的产品丰富种类多，尤其是独具特色的小吃，独创锅底，无人能仿，消费者能在这里选择自己喜欢的口味，不单调来一场味蕾的奇幻旅行。为了保证连锁加盟店的活力，总部不断研发新品，对产品进行跟新，加强自身的竞争力，刺激消费者的食欲。七掌柜火锅，独具特色，中小投资的理想选择之一，诚邀您的加盟。...

对于很多的火锅消费者来说，一年四季都适合吃火锅。然而，最适合吃火锅的冬天就要来临，大家想要御寒的话在寒风凛凛的时候吃上一顿暖乎乎的火锅，瞬间幸福感飙升!今天七掌柜火锅要给大家叮嘱几点冬天吃火锅要注意的问题 食材忌太烫 由于冬天天气很冷，人对于烫的温度没有那么敏感，再加上吃火锅时大家会比较心急，可能刚涮出来的肉和菜就直接吃了下去了，即使很烫也没有感觉。但是人的口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃左右的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。所以煮熟的菜要晾一下吃比较好。 食材忌不熟 由于冬天比较冷，部分肉类或者比较厚的菜品会不容易熟透，建议大家在应影响口感的情况下多多的涮煮一下比较好，因为不完全熟的食材吃后可能会引发腹泻，胃疼等肠胃问题。所以大家在涮煮的时候需要注意这个问题。 忌就餐时间长 火锅适合大家聚会的时候吃，也适合慢慢的进食，但是吃火锅的时间都过于长，因为在长时间慢慢进食时人们不会有强烈的饱腹感，不知不觉会吃下大量的食物，再加上长时间的久坐会增加肠胃的压力，引起胃肠功能紊乱，出现恶心、腹泻等情况，所以建议吃火锅控制就餐时间。(想要了解更多火锅相关的冷知识和咨询火锅开店的合作细节，可以百度七掌柜 火锅 官网小窗私聊我们哦)...

火锅店服务的好坏取决于食客们的用餐体验，火锅店的服务人员作为和顾客接触频繁的群体要注意服务禁忌，他们的一言一行会影响到食客对于火锅加盟品牌的评价。所以七掌柜火锅整理出了大家服务顾客时一定注意的禁忌。 1、忌旁听 客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴，若服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，等客人谈完后再上前告知。 2、忌盯瞅 服务员在接待一些服饰较奇特客人时，千万不要目盯久视、品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快，保持礼貌的微笑是服务员基本的职业素养。 3、忌窃笑 客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。 4、忌口语化 在接待顾客或者顾客点菜的时候要使用合理的语言，切记使用有歧义和使人听起来很不愉快，不舒服的话语，这样会给顾客带来不好的用餐体验。 5、忌厌烦 如果个别顾客用喂、哎等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦。相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 看了以上内容后，大家是否清楚了火锅店经营时 服务 人员该注意什么了呢。想要了解更多有关火锅开店的经验分享和合作细节，可以百度七掌柜火锅官网小窗私聊我们。...

四川火锅虽然始终保持着麻辣醇香的底色，但是由于蘸料的丰富性，能够满足所有人的胃。既然蘸料对火锅的影响如此大，我们该如何根据自己的口味搭配出直击灵魂的美味蘸料呢? 第一种：不吃辣 虽然四川火锅被贴上了麻辣的标签，但是随着市场的扩张，味道逐渐温和，如果将红汤里涮好的食物放在解辣的蘸料里裹一裹，辣度能下降不少，味道更加温和。一般来说，针对这类不吃辣的顾客，建议搭配芝麻腐乳酱，适量的芝麻酱+腐乳+香油+芝麻+香菜，吃起来十分醇香。 第二种：吃辣 这类人是能吃辣，但又不太能吃辣，看似他们很好将就，其实这类人的蘸料十分考验人。既要保留辣椒的刺激感，又不能超出他们对辣椒的承受范围。针对这类人，我们往往推荐：辣椒油+香油+花生碎+芝麻+蒜泥+香菜，这样搭配出来的蘸料十分香，蘸烫好的肥牛、虾滑、毛肚，再合适不过了。 第三种：嗜辣 麻辣是四川 火锅 突出的特色，但是对于某些嗜辣的人来说，无论是微辣、中辣还是特辣，都无法满足他们对辣的需求，这时就需要一份灵魂蘸料来提升辣味了。我们都知道小米辣辣味十足，因此针对这类人群，我们推荐这样的蘸料搭配：辣椒粉+辣椒油+小米辣+胡椒粉+葱+香菜+香油+蒜+花生碎，这种搭配吃肉那叫一个爽。 四川特色火锅的灵魂蘸料配方大全 ，经过小编的分享已经有所了解，以上几种有你喜欢的吗?赶快get起来吧!按照以上方式进行调配，相信你一定能在火锅中收获一番新滋味。...

现在的火锅店可以说五花八门，但是市场发展前景好，其中有很多是通过加盟的形式与品牌方进行合作，而有的则是自建品牌，在七掌柜火锅多年的经营之中发现，不少投资老板都是常识自建品牌来开自己的火锅店的，这对于不少有意向开火锅店的投资者却比较头痛，这两种模式到底哪一个更好呢? 其实，怎么选择是跟自己的实际情况息息相关的，不能一概而论，并不是说选择火锅品牌加盟就好，自建品牌就差，而七掌柜火锅认为主要有下面几个影响因素。 一、是否有相关经验 在七掌柜加盟合作老板之中，其实大部分的老板都没有餐饮行业的从业经验，这种情况无疑选择品牌加盟是更好的选择，因为在自己没有任何经验的情况下，经营过程之中会碰到许多未知因素与潜在风险，如果只是依靠自己去做大概率不能很好的避开，但如果有品牌方的成熟经验支撑，从选址，装修，培训，运营等多方面对店面提供帮扶，在短时间内开出一家可盈利火锅店就容易很多。 二、是否有相关技术 很多人说火锅口味都是千篇一律，但如果身为投资老板也这么想就大错特错了，火锅看似味道相差无几其实失之毫厘差之千里，在四川本地，火锅是否好吃，顾客一口就知道，这就考验自己的底料制作技术了，此外如果在外地，如何合理搭配出适合当地口味风格，当地特色特点的火锅来，也是一个非常考验技术的要点，这些则是一份对火锅品牌或者一个火锅人底料技术的考卷。 三、是否有 运营 能力 对于成熟老字号火锅来说，一家火锅店从筹备到正式开业，其实整体的流程已经很标准化了，但对于店面来说，如何长久，持续的盈利才是最关键的，火所谓开店容易坐店难正是如此，没有经验，火锅店很容易陷入资金陷阱，然而对于有运营经验能力的老板来说，同样一家火锅店却能够开得风生水起，所以，是否自己开店，这一点也是需要自己仔细思考的。 开四川火锅店是加盟好还是自己做好? 经过小编的分享已经有所了解，对于没有经验的投资者来说选择一个靠谱的品牌加盟可以降低投资风险!...

现在街头受欢迎的美食，肯定少不了火锅，其广受大家的喜爱。火锅好不好吃，地道不地道，主要就在汤底上。汤底是火锅当之无愧的灵魂。火锅好不好吃，底汤起着决定性作用。开店购买底料当然选择其发源地成都，那么成都火锅底料批发厂家哪家好?下面让小编来为大家谈一谈。 现在越来越多的餐饮店，从底料厂家直接拿货，但是选择火锅底料批发厂家是一定要了解对方的实力，现在市场上的底料厂家很多，鱼龙混杂，其中还有不少小作坊，质量安全难以保证，因此我们一定要找家靠谱的厂家。我们可以从以下几个方面去考察厂家： 1、厂家是否有实体地址 火锅底料厂家是否靠谱，首先要看其是否有实体地址，我们可以通过营业执照，相关网站查询其厂家是否正规合法。 2、看产品的类型和认可度 选择火锅底料厂家，我们要了解其产品的风格类型以及市场的认可度，一般而言有实力的厂家，其产品类型是比较丰富的，而且其往往还有自己的研发团队，能够根据客户需求定制口味生产。另外市场销量越大、认可度越高，说明产品越好。 3、看厂家的设备与工艺 选择厂家当然要选择实力强、服务好的火锅底料厂家，而厂家的设备和工艺往往能直接反映工厂的实力，要着重看其生产设备是否为现代型设备，工艺是否为安全型工艺，现代化设备可以使火锅底料更加卫生，先进的工艺可以保证底料的安全。 选择一个靠谱的 火锅 底料厂家，为我们省心不少。建议大家尽量进行实地考察，多比较，选择自己满意的。...

如果你想致富，那就来创业吧!如果你想做餐饮，那就选择成都自助火锅加盟吧!市场竞争逐日增加，怎么运营才能让店铺立于不败之地呢?今天七掌柜就为大家分析其中的开店技巧。 选址 店铺的选址是奠定店铺发展的重要因素，七掌柜建议尽量选择商业地段、高校附近，做到客流量大、交通方便。 装修 特色的店铺装修能为店铺加分，吸引跟多的消费者，七掌柜主打巴蜀风，在店铺装修设计时，根据店铺的布局，创新出特色的装修风格，做到店未开，名已出。 服务 顾客就是上帝，火锅店在运营过程中，服务员的服务态度和质量也是重中之重，如果因为服务不到位让顾客产生不好的感觉，小则客户流失，大则还会带来更大的负面影响，这对火锅店来讲是致命的。所以在运营火锅店的工作中，培养服务员的自主服务意识和工作能力必须做到面面具到。 菜品 同行竞争强，拼的不光是特色，还有食材的品质，新鲜、干净、有特色的食材往往能让顾客更加喜爱，从心灵上接受并会带动身边的朋友前来消费，这样就会形成免费的口碑宣传，累积更多新老顾客，让生意更加火爆。 成都火锅加盟市场品牌之间的战斗才刚刚开始 ，想要开好自助火锅店就要不断的学习、不断的成长，从细节到大局，把握住每一次才能让店铺立于市场的不败之地。...

恭喜南京浦口店杨总一行于2019年11月1日加盟自助火锅领跑品牌-七掌柜自助火锅。...

现在餐饮行业发展的越来越好，吸引了大量的投资者和时食客。也有很多人选择加盟，但是在选择成都自助火锅加盟开店之前，要考虑哪些方面会用到钱，具体要准备多少费用才够等等，下面七掌柜小编就为大家分析几点。 1、自助火锅加盟基本费用 大多数投资者都是会选择加盟开店，因为选择加盟品牌能减小风险，大大减少许多不必要的开支，省下不少精力，在一定程度上对开店有所帮助，选择加盟七掌柜，小白也能轻松当老板。自助火锅品牌加盟费用的多少要根据自助火锅品牌来决定，不同品牌加盟费用有所不同，具体可联系品牌负责人，了解详情。所以大家在选择投资项目的时候，可结合自身的条件来选择合适的项目。 2、店面租金和 装修 成本 在开自助火锅店成本的投入上，有很多是属于硬性成本，除了要招员工，还要在门店上有所投入。其中主要包括门店租金和装修成本两个方面，这是必须的。而有些门店可能还需要转让金，这就增加了开自助火锅店的成本，诸多因素都应该考虑其中，如果选择加盟，在装修和选址上，总部一般都会提供方案，减少不必要的支出和节省精力。 3、设备及物料选择 开家店必备操作设备，基本设备，和一些必须的物料，这一部分的成本也是不能少的。相对于其他项目开店来说，自助火锅店的设备还是比较少的。但需要注意的还要时刻补充物料，而且选择加盟品牌的话，总部为你规划，也可以由总部提供，有些总部可能也会有优惠，节约开支。 以上三点只是小编总结的开自助火锅店需要的成本预算，还有在开店后期的运营成本，营销活动需要的资金等等，想要开一家自助火锅店并没有想象中的简单，经营也需要方式技巧，为了给今后打好基础，要多多考虑多方面因素，做好充足的准备，为成功开店打下基础，七掌柜自助火锅，独具个性，市场需求高频，大众消费，诚邀您的加盟。...

越来越多的人选择餐饮行业，其中火锅是市场中非常热门的创业项目，受到了许多消费者与创业者的喜爱，但开一家赚钱的火锅店并非易事。让创业者十分迷惘。其实如果想要开火锅店并非难事，只要掌握以下四点，成功即在眼前。我们一起来看看 一、实地考察 在开火锅店前一定要对这个项目进行了解，这决定着在开火锅店后自己将面临的是一个什么样的情况。在这当中比较重要的是在选择品牌时，看总部是否有经验，能否为自己带来丰富的盈利，所以在择项目时一定要到总部进行实地考察。 二、品尝味道 味道是餐饮店之魂，关系着店铺的生意好坏。市场中有许多的火锅店，味道也各有千秋，但并不是每种味道都适合自己的所在的商圈，因此到总部考察时一定要品尝味道。 三、创新研发 创业者在选择火锅加盟品牌时一定要选择具有创新研发能力的品牌，因为市场的更替快，想在市场中站稳脚跟，那么一定要具备研发创新的能力。一个品牌是否具有创新能力主要从产品、服务模式、营销手段三个方面看，三者合一能让创业变得轻松。 四、 扶持 是否全面 对于许多新手创业者而言，开火锅店难如登天，而总部对于加盟商的全面扶持则可以解决在创业过程中的每个问题，让商能够在零经验的情况下创业。一个全面的扶持是从前期的咨询到后期的开店帮助。 投资一家特色火锅加盟店如何赚钱 ，经过小编的分析已经有所了解，想要让自己创业成功，那么就要择到一个优质的品牌进行帮助，这样有利于今后店铺经营的发展。...