四川人喜食麻辣，因此在四川很少看到清汤火锅的存在，但这并不意味着清汤火锅没有市场。在外地有不少朋友都愿意吃四川火锅里的清汤火锅，他们认为这种锅底吃起来不太辣，滋味也十分足，过瘾，并且清汤火锅也并非千篇一律，而是有细细的分类。 清汤火锅分为哪几种呢?哪一种更好吃?今天以七掌柜火锅为例为大家分析一下： 七掌柜火锅是地道的四川老字号，有多年的发展史做支撑，不仅麻辣火锅做得十分出色，清汤火锅也独树一帜。在原始清汤火锅的基础上进行了延伸，推出了养生菌王汤锅、养颜番茄汤锅、滋补大骨浓汤锅等特色锅底，别看他们是清汤锅底，但其滋味却是十分浓郁的，每种锅底的味道并不逊于麻辣锅底。 而养颜番茄汤锅，则是主打美颜的一类锅底，由新鲜番茄熬制而成，再伴以葱段提味，鲜香的味道立马就溢出来了，入口就能感受到浓郁的酸甜滋味，让你在寒冷的冬日也能感受到温暖。并且用这样的锅底来涮烫食物，不仅美容养颜，还有瘦身的作用哦，减肥星人一定不能错过。 其中的养生菌王汤锅、养颜番茄汤锅都是鸳鸯锅的细分类，养生菌王汤锅充斥着浓厚的菌香气息，清汤部分由菌菇、枸杞、红枣细火慢炖熬制而成，吃起来味道鲜美、菌香浓郁，并且养生菌王汤锅还具有减肥排毒、益脾和胃、理气化痰、美容润肤、降压降脂的作用，是集美味与健康于一体的营养火锅。 这些清汤 四川火锅 中，哪一个更好吃呢?不管是养生菌王汤锅还是养颜番茄汤锅，每一种锅底都散发着挥之不去的香气，既滋补又健康，不光是不吃辣的朋友喜欢，连那些无辣不欢的朋友都忍不住尝试，但是并没有评判标准说哪一种更好吃，口味不同偏好自然也就不一样，不过七掌柜火锅的每一种清汤锅底都值得推荐!...

现在火锅行业发展持续上升，火锅对于重庆来说无辣不欢，重庆因为火锅而闻名，市场上的火锅品牌也是五花八门，那么 重庆特色火锅加盟哪家好? 近年来，七掌柜火锅更是不断向外扩张，先后走进了北京、浙江、安徽、山东等多个城市，并走到海外大放异彩，充分向世人展示着重庆火锅的独特魅力，更让中华博大精深的美食文化得到印证。没错，七掌柜火锅正不断壮大、不断散发着重庆的热辣魅力，但是在品牌加速扩张的同时，也从没忘记提高自身的能力，不断提高研发能力，不定期对管理人员进行培训，并逐步完善加盟机制，确保加盟商的利益。 像七掌柜火锅这样将加盟商放在心上的品牌为数不多，如果你选择加盟七掌柜火锅，你将获得总部提供的30多项开店支持服务，包括营建支持、营运支持、培训支持、营销支持、电商支持、新品支持、手册支持等七大类支持服务，加盟商可在总部全面、给力的 扶持 下轻松运营，快速回本。 重庆特色火锅加盟哪家好?加盟拥有多年历史的七掌柜火锅准没错，你不仅可以获得全方位的扶持，还能直接分享品牌带来的高效益，另外，加盟一个靠谱的品牌，还能让你一辈子持续获利，具有其他品牌无法比拟的经营稳定性。...

开一家火锅店很容易，但是想要赚钱并不容易，事实上许多想要投资开火锅店的老板来说，能否持续盈利，如何快速回本，这是投资者比较关心的问题，其实影响一家火锅店是否能够盈利，因素很多，不能单单的从降价，活动等方面入手思考。 一、价格战误区 很多火锅店在看到顾客数量欠佳的时候，立刻就想到了减价活动等，实际上这也是一种错误的经营意识，打折，减价，团购等活动，短时间之内确实能带来一定效果，但时间一长就会发现，通过活动来到的顾客，依然无法转化成长期回头客，这其实就是价格战陷阱，实际上运营者要思考的是为何顾客对自己店面不青睐而不是为何顾客数量这么少。 二、清晰的定位 一家店面的定位，身为老板一定要清楚的认识，定位影响着营销策划，菜品定价等诸多方面，而影响店面定位的因素又很多，比如店铺位置， 装修 风格，菜品特色，人流分析等等，许多店面管理者因为搞不清楚店面定位，造成自己定价混乱，顾客回头率极低，其实都是店面定位错误造成的，所以优先确定店面定位是运营一家火锅店的核心要素之一。 三、方圆三公里 现在许多所谓网红火锅会通过炒作的模式吸引顾客，但其实业内人知道，这样的顾客是很难转化成回头客的，因为这样的来客往往地区较远，下一次吃火锅很难跨越长距离再次光临，所以对于火锅店，方圆三公里才是落地推广活动的主阵地，做好这个距离内回头客，持续客的打造，才是一家火锅店长期盈利的关键点。 四川自助火锅加盟店的盈利点在哪? 经过小编的分享已经有所了解，如果自己完全没有餐饮行业经验，推荐的方法是直接从品牌方那里学习到成熟的运营经验，选择加盟是投资者最靠谱的选择。...

现在火锅行业发展 前景 广阔，对于火锅店经营者来说，想要把自己的火锅店打造成品质好店，就要要求员工主动的做好每个部分的细节工作，这就涉及到了团队凝聚力。那么对于火锅店的经营者来说， 如何才可以增强火锅店的团队凝力? 第一，要让员工有归属感 。火锅店员工的归属感来源于完善的薪资、福利和晋升机制，还来源于经营者的经营理念和火锅店员工的稳定性。 第二，对于火锅店的经营者的管理理念提出新要求 。经营者在对待员工的时候，不能单纯的将员工当做店员来看待，需要对员工进行情感的投入，让他们发自内心的为店面工作。 第三，关注员工的工作情况并予以肯定 。对于火锅店的经营者来说要关注自己员工做的好地方并且给与肯定和适当的奖励，这样可以调动员工的工作积极性，也有利于员工之前的相互合作。 对于火锅店的经营者来说，想要打造好自己的店面形象，除了要注重产品质量，还要促进店内员工团队的凝聚，只有将这两者结合起来才可以让自己的店以最好的姿态展现给顾客。更多火锅开店的经验知识和合作细节，可以百度搜索七掌柜官网小窗私聊我们。...

对于火锅加盟店的经营者来说，开店除了要关心客流量，还要关注自己店内的员工流动性情况，若是火锅店的人员流动频繁并且出现招工难的现象时，就会影响到火锅店的服务质量，所以这是个不能忽略的问题。针对以上情况，七掌柜给大家总结了以下几点，帮助自助 火锅加盟 店的经营者来维持店内的员工流的稳定。 第一，提高员工薪资待遇 。对于火锅加盟店的员工来说， 工作是很繁重的，如果在工作量和薪资条件严重不成比例的时候，就会产生负面情绪想要离开。所以经营者可以多多的调查以下行业的平均工资水平，根据这个水平来定薪资，甚至可以调动员工的积极性而设置一些奖金，帮助提高员工的工作效率。 第二，组织升员工培训 。其实对于很多的员工来说想找到可以让自己挣钱并且有长期发展空间的平台。所以对于经营者来说，可以定期的给店内的员工安排学习，提高他们的工作技能，好处在于：一是可以让他们觉得自己的在可以学习到更多、学以致用;二是可以建立员工和公司之间的情感桥梁，提高员工的忠诚度。 第三，定期对新员工进行招聘 。一方面，火锅店人员流动的原因有很多，是不可避免的。所以对于经营者来说需要定期的招聘新员工，这样才可以保证火锅店的顺利运转。另一方面，在招聘的员工中难免会有偷奸耍滑的，所以建议经营者建立一套完善的员工考核制度，定期的筛除工作态度有问题的员工，留下做实事的，因此针对此种情况火锅店也需要定期的进新员工。 自助火锅加盟店的人员流动性大是一个常态 ，对于经营者来说需要具体问题具体分析，希望以上的建议可以给经营者带来一些帮助。想要了解更多火锅开店的经营知识和合作细节，可以百度搜索七掌柜官网 小窗私聊我们哦。...

在如今的市场发展下，越来越多的人选择创业实现财富梦想，而在市场中有众多的行业，而他们为什么会不约而同的择餐饮行业呢?主要是以下的几个原因，下面和七掌柜自助火锅加盟品牌一起去看下。 一、空间更加大 随着国民经济的不断发展，生活水平不断的提高，餐饮行业备受欢迎，然而餐饮行业作为民生之根本，本是生活中不可缺少的一部分，所以空间更加大。 二、互联网+ 许多人由于工作繁忙而没有太多时间出门去寻吃的，加上互联网的迅速发展，现在许多人的手机里总会有一两个订餐app，可以让人在足不出户的情况也搜罗到自己想吃的美食，这也增加餐饮行业的渠道。 三、餐饮加盟连锁效应 现在的消费者因生活水平的上涨，对于品牌的认知度也越来越高，所以餐饮行业逐渐走向了连锁加盟化。所以投资想要创业的话，选择一家比较成熟的品牌加盟，像七掌柜火锅加盟品牌在市场中有多年经验，建立完善经验与技术，可以降低加盟商的成本，也可节省宣传费，更容易取得成功。 四、门槛低 餐饮行业创业的门槛比较低，只要你有充足的资金就可以开一家餐饮店，对于想创业致富的人来说，是很好的机会。 所以现在的投资者为什么会选择餐饮行业创业，也是为什么选择餐饮行业创业更容易成功的原因。如果你也想创业，小编为您推荐在餐饮市场中十分火爆的成都 火锅 。它以麻辣鲜香的美味收获了各地吃货的味蕾，从而在市场中的发展更加容易成功。...

创业投资，是大多数人致富的梦想，更是致富的一条捷径。创业开公司，不会管理运营;合伙入股，没有合适的项目与资源;然而现在的餐饮市场经过近些年的发展，其中的商机潜力巨大，成为了创业者口中的香饽饽了。投资开店简单，运营管理却很难，那么 成都 火锅连锁加盟 店的运营小知识有哪些? 1、开发周边 火锅这类特色美食，虽然有着广阔的市场，但是想要店铺的生意提升一个档次，那么就需要突破常规市场，寻求更多的产品突破口，提升店铺的附属美食，比如：凉糕、冰粉、小吃等等，引导更多的消费者。 2、保持新鲜度 火锅有着一个人的火锅的美誉，那么在食材的准备上，应尽量以新鲜食材为主，切勿贪图小便宜，影响到火锅原本的口感与味道，损兵折将、得不偿失，流失更多的客源，创业者要做的就是把产品的质量提升上去，让顾客对店铺产生更高的信赖度。 3、提高服务 餐饮行业，不仅看中产品，更看重服务，在店铺筹备期，要做足员工培训工作，比如前厅服务、技能培训等等，尽店铺较大的努力满足顾客的需求，这是每一位开火锅连锁加盟店人的终极目标。 成都火锅连锁加盟的运营小知识有哪些呢 ，希望对大家有所帮助，成功不是偶然，只有做好创业期间的每一件小事、每一个细节，才能收获更多的回报。...

做餐饮开火锅店维护好与顾客的关系是关键，好的人气是火锅店顺利运转的基础，若是赢得了顾客的认可和信任，就拥有了强大的粉丝基础，就谈得上长远的发展了。特色火锅该怎样维护顾客关系呢?七掌柜火锅为大家列出以下几点： 一、专注产品赢得客户好感 要想赢得顾客的好感，不仅要有良好的品牌文化，还需要在产品的研发上有匠心精神，因为好的火锅味道和企业文化能够让客户卸下防备，会认真的了解并听取建议，达到好的沟通效果。 二、打造 口碑 赢得顾客亲赖 随着网络的普及，很多顾客会通过这种方式去了解火锅加盟品店，通常相比于好的评价，他们会更在意坏的评价内容，并且很有可能因为坏的评价而不选择这个店。因此，在火锅加盟店的日常经营中，要努力做到为顾客所想，引导顾客做出良性评价，避免顾客的差评。 三、用标准化流程获得顾客信任 要想赢得客户的信任就必须给顾客留下良好的印象，给人一种专业和正规的感觉。所以在火锅食材和底料挑选、加工、生产过程中，需要按照严格标准，注意质量的把关。只要让顾客感受到了这是一个做质量的火锅加盟店，就会取得他们的信任并愿意为此买单。 总之， 经营特色火锅店要想维护顾客关系 只要信任二字，这需要火锅加盟店用心的、长久的做好质量、服务和特色，才可以把好的味道和周到的服务展现给顾客。更多火锅开店的经验分享和合作细节，可以百度搜索七掌柜火锅官网小窗私聊我们。...

由于火锅受到了食客的喜爱，所以各个火锅加盟店遍布了城市的大街小巷，涌现了很多不同品类的加盟品牌。因此，加盟品牌之间的竞争变得很大，大家都纷纷的拿出各自的招牌和装修风格来吸引顾客。今天七掌柜火锅就来给大家讲讲 四川自助火锅加盟店装修技巧是什么? 首先我们要对行业进行调研，确定自己要做的火锅品类的定位，然后我们需要对店面的位置进行考察和选择，最后还要选择适合的装修风格。需要注意的是，在 装修 时要考虑到门店周边商圈和住户的消费水平，用有简单而有特点的装修来吸引顾客。 另外，我们还需注意火锅门店位置决定装修档次，比如在小区或者学区周边开店，却装修的十分奢华，就会让很多消费者被挡在门外，反之也是同样的道理。火锅加盟店的装修一定要和周围的消费环境和人群相呼应，这样的火锅店才能够受欢迎。 以上就是四川自助火锅加盟店的装修技巧分析 的相关介绍。但是对于很多人来说，第一次涉足餐饮行业对于行业的情况，所以这时候需要选择一个实力雄厚的火锅加盟品牌，在总部提供的多方扶持帮助下，在行业中立足。更多火锅开店的经验分享和合作细节，可以百度七掌柜火锅官网小窗私聊我们。...

有人说，到成都如果不吃一次火锅，就等于没来，在成都只要有人在的地方都可以看见火锅的身影，其实特色火锅跟传统的火锅区别也不是很大，那么 成都特色火锅加盟需要注意什么细节？ 1、贪小便宜要不得 目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多加盟经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。 首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是服务为王的时代，加盟企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮公司做加盟，这样对长久经营才有利。 2、考察加盟总部 优良的餐饮加盟公司应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各个加盟店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、 选址 、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。 成都特色火锅加盟需要注意什么细节 ，经过小编的分析已经有所了解，现在行业之间的竞争压力大，对于投资者来说只有做好细节、服务、味道，才能脱颖而出，想要了解更多，持续关注我们官网!...

随着经济的发展，人们生活水平质量的不断提高，餐饮行业的发展持续火爆。成都火锅虽然是在四川很有名气，如果是外地不了解的人，要怎么去 体现成都自助火锅优势的地方呢? 1.成都火锅 传统火锅：好品质好味道高达80元左右的人单消费;传统火锅：价位低选择多不健康不卫生服务差;火锅火锅=火锅的优势+火锅的优势+更高性价比+80、90后全方位的消费体验。 2.市场发展空间巨大 火锅 味道不仅是重庆人的爱，在西北和西南等地区也深得人心，它的消费群体庞大，市场基础扎实。成都火锅不仅拥有这块市场，同时，随着餐饮行业的多元化和人口的大量流动性，江浙广州深圳等地也开始接受麻辣鲜香的味觉并追捧。 3.专注市场细分，填补空白 成都火锅基于目前的消费模式，对市场进行了合理的细分：①、填补了位于火锅和火锅之间人均45-55元的价格空白;②、填补了份菜和串菜之间的多模式选择空白;③、开创了在传统餐饮行业借互联网+思维的营销新局面。 4.准的目标客群定位 成都火锅将80、90后作为主要目标客群，是因为随着生活节奏和方式的改变，很多中老年朋友更倾向于口感清淡的产品，在以麻辣口味为主的消费中，这类人群每年呈现递减趋势，这就使得80、90后成为了市场的消费主力军。他们以个性、时尚、创新等关键词成为他们的消费追求，并以小桌消费为主，追求产品的多样性和物美价廉，完全吻合我品牌的定位和消费模式。 5.顺应餐饮行业的发展趋势，把握市场先机 随着经济转型和消费能力的转变，消费者趋向于追求品种多样化、产品健康化、消费实惠化。成都火锅传承了传统火锅的健康品质和经典味道，采用零添加锅底，融合传统火锅多样菜品自主选择模式及价格 优惠 等特点，特别针对年轻消费群体打造出具有时尚个性的就餐空间，为饮食男女提供全新的用餐体验。 成都自助火锅的优势在哪些地方体现出来 ,经过小编的分析已经有所了解，想要了解更多，持续关注我们!...

火锅起源于成都，它麻辣鲜香的美味遍布街头小巷，因为它有麻辣鲜香的美味与实惠的价格。因为市场需求广阔，许多创业者看到了创业的商机，想要开一家火锅店，而且火锅还是一个四季火爆的美食，让投资者赚得盆满钵满。 一、味型多样，菜品丰富 说要说吃火锅，那就得说说它的味型了，七掌柜火锅拥有麻辣红汤、酸辣金汤、爽口蕃茄汤、鲜香菌汤、大骨汤等味型，消费者可以根据自己的需求选择相应的味型。然后再到靠墙的冰柜选择菜品，近百种菜品，让你可以随便的选择。 二、吃法有特色 火锅与火锅虽然说有着相似的地方，但是吃法却又比火锅更具特色。火锅是穿在签子上的菜品放在锅中烫涮，然后再放到调到的油碟里，再食用。 三、不同季节品尝感觉不相同 火锅一年四季都受到消费者的喜爱是因为它在不同的季节吃起来的感觉各不想同。夏天火锅配冰镇啤酒，吃起来酣畅淋漓;冬天撸串，火锅配上红枣、枸杞、酒糟熬制的啤酒，浑身暧呼呼的。 火锅在市场中的受众群众广，因而让许多创业者都想开一家成都自助火锅加盟店。七掌柜作为你忠实的伙伴，将以全面的 扶持 助你轻松的取得成功。...