当前位置：首页 > 新聞中心 > 行业新闻 >
冬天吃火锅御寒要注意这些问题
发布时间：2019-11-07浏览次数：170
对于很多的火锅消费者来说，一年四季都适合吃火锅。然而，最适合吃火锅的冬天就要来临，大家想要御寒的话在寒风凛凛的时候吃上一顿暖乎乎的火锅，瞬间幸福感飙升!今天七掌柜火锅要给大家叮嘱几点冬天吃火锅要注意的问题
食材忌太烫
由于冬天天气很冷，人对于烫的温度没有那么敏感，再加上吃火锅时大家会比较心急，可能刚涮出来的肉和菜就直接吃了下去了，即使很烫也没有感觉。但是人的口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃左右的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。所以煮熟的菜要晾一下吃比较好。
食材忌不熟
由于冬天比较冷，部分肉类或者比较厚的菜品会不容易熟透，建议大家在应影响口感的情况下多多的涮煮一下比较好，因为不完全熟的食材吃后可能会引发腹泻，胃疼等肠胃问题。所以大家在涮煮的时候需要注意这个问题。
忌就餐时间长
火锅适合大家聚会的时候吃，也适合慢慢的进食，但是吃火锅的时间都过于长，因为在长时间慢慢进食时人们不会有强烈的饱腹感，不知不觉会吃下大量的食物，再加上长时间的久坐会增加肠胃的压力，引起胃肠功能紊乱，出现恶心、腹泻等情况，所以建议吃火锅控制就餐时间。(想要了解更多火锅相关的冷知识和咨询火锅开店的合作细节，可以百度“七掌柜火锅官网”小窗私聊我们哦)
上一篇：开火锅店服务禁忌有哪些?
下一篇：如何提升自助火锅连锁加盟店人气?
