创业路上骗局多，加盟还需谨慎为之。火锅加盟骗局总是让众多投资者的创业梦破碎，资金损失惨重。所以，为了防止这样的事情发生，投资者在选择火锅加盟项目时还需当心骗局才是。那么，选择四川自助火锅加盟如何防骗呢?下面我们一起来看看吧。 一、看火锅加盟招商总部自己是否已开店，开了几家?如果没有，则骗率达98%，说明实力是非常差的。 二、看至少三家以上已加盟的店，如果其中二家以上正常运转则可继续考察，否则危险。而如果招商公司以各种堂皇的理由拒绝提供已有客户名单(姓名、电话、地址)的话，也是比较危险的。 三、看招商广告的宣传词语(零风险、零首付等)骗子有一套共同的诱人说辞。 四、看招商广告投放在什么媒体上如果是正规每天，且广告较多，可信度就较高。 五、看招商公司所说的项目(如鞋、包、女性饰品、家居用品等)在国内有没有专业的批发市场若有则骗率高达90%，如果是餐饮项目则只需要参考二、三。 六、看加盟总部位于什么城市!目前的骗子公司高度集中于北京、武汉等几个城市，而且大都是一伙，一脉相承。 七、看加盟总部是不是打着所谓国际企业集团的吓人招牌。 八、看加盟总部有没有工厂或者专业的研发团队，可不可以参观工厂。 相信经过小编的分析已经有所了解，一般情况下， 火锅招商 公司为了骗投资者，就会采取各种手段，如果想要防骗以上几大要点务必要掌握!想要了解更多加盟细节，持续关注我们官网!...

在创业如此火爆的今天，四川火锅越来越受到欢迎。很多人选择四川特色火锅加盟，现在市场竞争压力这么大。那么，开四川火锅加盟店之前您要掌握哪些行情呢?下面和小编一起来看看吧。 一、目标市场的确定 评估四川火锅加盟品牌的目标市场是重要的一环。如今的消费群是非常感性的,提供什么环境、以何种格调出现是 重要的,要做到合适的感觉。 早期在四川某个地方，有个麻辣烫小摊，两口子的经营方式很奇特,一直在树下以铁板遮风避雨,顾客也习惯于这种格调。后经多年的经营,因逐渐有了成效,便在旁边盖起了一栋四层的酒楼,并且把小摊拆除迁入酒楼内。然而顾客发现小摊不见了,无不掉头就走, 后酒楼生意渗淡,两口子所有的努力都白搭。 从上面的例子可以知道,确定你面对的目标市场,并想办法与之相适应,这个道理再明了不过了。即使你的餐馆再好,如果与你所面对的目标市场不相适应,那么一切都是枉然。 二、家庭结构改变和休闲时间增多 现在我们就来分析餐饮市场的取向。随着工作效率的提高,如电脑的广泛应用等,使劳动力大太节省。节省下来的时间多了,加上双休日,有了足够的消费时间,这也是越来越多的家庭出游野炊、下馆子的主要原因。 由于市区环境的恶化,消费大众对路边摊位的卫生已开始怀疑。只有大型夜市如四川即夜景小吃、北京华龙街、西安东新街夜市等才能得以生存,所以,不要轻易开小型夜市。 三、投资四川火锅要预先了解行业特性 有许多原本看来生意兴隆的火锅店,开业不久就关门大吉了,的确让人费解。 其中主要原因是经营者缺乏专业知识和经营能力,花太多无谓的资本而无法回收,成本控制失当,造成营业额越高损失越大的恶性循环。 我们至少应该明白,经营一家火锅店的主要条件是：充足的资金、更佳的地点、厨师手艺好、服务好、促销佳,更要掌握市场变化的信息,灵活应变。 开 四川特色火锅 店之前要掌握哪些行情，相信经过小编的分析已经有所了解，想要了解更多火锅合作开店细节持续关注我们七掌柜官网，或者来电咨询的!...

重庆火锅加盟是一个非常不错的创业选择品牌，但是面对一个好的加盟品牌，我们乣学会会定位自己的产品，今天我们来说一下重庆火锅加盟品牌的选址吧，希望对大家有所帮助。 重庆开火锅店选址注意事项 1、单纯只靠居民来实现高营业额是相当困难的; 2、大约有五六分钟的路程是消费者步行愿意到达的重庆火锅加盟店位置; 3、市场整体比较理想，也需要找一个更好的位置竞争顾客; 4、必须要考虑现有和未来餐厅的布局，评估商圈的整体销售潜力; 5、确定我们的顾客主要来自哪个年龄段的人群，男女顾客比例是多少; 6、对方圆三百米以内的人口统计，了解收入水平、人口数量和素质，设计一个更佳的店面形象。 7、了解商圈附近行人常穿行的捷径，习惯难以改变，门店位置不能偏离捷径附近; 8、单靠居民小区，餐厅的销售金额就很难提高，需要确定其他销售推动元素; 9、接近公交车和地铁，根据行人的数量和路线去规划门店的100米附近的位置是更好的;1 0、门店附近的流动人口素质也是取得销售额的重要元素; 11、75%是用餐前30分钟就决定好是否在目标餐厅用餐的，30%的顾客是进入后的3-5分钟做好的决定; 12、25%的顾客在犹豫之际，会因为一个吸引人的店招绝对是否进店用餐; 13、能见度和高可接近性的餐厅会成为 受欢迎的门店之一;1 14、注意店门口种植的植物是否会遮挡店招。 所以在给重庆火锅加盟店选址的时候一定要注意，毕竟现在都是 选址 如立命，这也是大家都非常关注的问题，想要了解更多开店信息持续关注我们七掌柜官网。...

如果你是一个爱去火店的朋友，就需要看看这一篇文章了，在空闲的时候和家人一起做一顿火锅，让家人也感受一下温暖和不同。今天就来给大家介绍一下蘸碟的多种做法，适合男女老少，希望大家都get起来。 制作火锅 味碟必知的5种方法 1、麻油蒜泥碟 原料：小磨麻油，大蒜，味精。 制作：大蒜去皮，放入瓦钵中捣成泥状;麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，调匀即可。 2、鸡蛋麻油碟 原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。 制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。 3、麻油椒油碟 原料：小磨麻油，花椒油，味精。 制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。 4、菜油味精碟 原料：菜油，味精，蒜泥。 制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。 5、双油味精碟 原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。 制作：小碟中先放麻油，再放菜油，再加味精、蒜泥，调匀即可。 其实很简单，自己学会了就可以在家品尝美味了。一家人围着饭桌吃光自己做的菜是不是很成就感!人家都说，别人再有不如自己有，别人再会不如自己会，自己学会了想什么时候吃就什么时候吃多好!...

火锅现今受欢迎的程度是大家有目共睹的，火锅的味道鲜美，价格实惠，因此很受各地消费者的青睐和追捧。选择加盟火锅的创业创业者越来越多，火锅的投入资金少，风险小，是很适合中小创业者创业的项目，如今市场上加盟店越来越多，同行之间的竞争也在逐渐加剧。那么，开火锅店怎么获得竞争力呢? 选址 门店的位置对一个加盟店的发展有很大的影响，在选择火锅门店位置时，一定要考虑周围的人流量，饮食习惯和消费能力等问题，人流量的多少决定了火锅连锁店的客流。 装修 就餐环境的好坏直接会影响到人们的就餐心情，因此火锅店也要在环境装修上多下功夫，装修主要包括门店的设计，空间的合理利用，及灯光的运用等等多个方面，如果门店生意不好，有一部分原因可能就是装修不够吸引人。当然，在装修上也不用太过豪华，主要是干净整洁。 创新 如今市场上的顾客的饮食习惯都是随时在发生变化的，一层不变的火锅口味，并不能够满足多变市场的需求，因此火锅店的经营者要不断地创新，以新的火锅口味来吸引更多顾客的关注。 中小型创业者适合投资什么餐饮项目，相信经过小编的分子析已经有所了解，现在火锅加盟项目是创业者的不二选择，加盟之后总部提供完善的 扶持 政策，想要了解更多，持续关注官网!...

目前四川火锅深得人心，不仅年轻人爱好这一口儿，就连年过六旬的老人家也爱不释手。因此不少人都有了开家火锅的想法，虽然现在开火锅的确挣钱，但是要想更大化盈利，其中5项小窍门不可少。 1、店面选址:自选对的，不选贵的。 人群密集的商业中心，不少人认为这是不错的好地方，但它真的很好吗?似乎是这样，我们的火锅店，做的是大众餐饮，市中心高昂的租金会让成本增加，无形中消费者的就餐费用也会增加不少。 无论选择哪个地段， 选址 敲定前要做好预算，除去前期预估成本，门店如何盈利等问题。其实一些小区底层的商铺，也是很有发展空间的地方，而且相对租金成本更低。 2、消费群体：分析群体特征 店面选址敲定后，还要综合考量进店就餐的消费特征。同时对每时段就餐人群流量进行蹲点统计。在锁定目标群体后，做出相对这些人群消费特点的分析报告，如菜品选择、酒水选择等等。 3、斤斤计较：配套设施完善 在准备对店面进行装修前，各位店主还得充分利用每一块面积，如光纤电视、卫生间、洗手池等等。还得对煤气、用水管道做出合理布置。尽可能的做到斤斤计较! 4、经营执照：合理开店 且准备就绪坐等开店，但开店前各位店主还得检查自家的火锅店，营业执照、卫生许可证等等有没有办理完善。同时对新招聘的服务员要做全面的身体检查，同时也要办理健康证。 5、重中之重：宣传促销 内部广告、宣传单、POP海报等将开业优惠公诸于众，从而吸引消费者，用扩大宣传。同时店内营造人山人海的气氛，食风随处可见，大力加强内部宣传，才能广泛组织客源，留住客人。 经营成都火锅加盟店这5点必不可少，相信经过小编的分析，已经有所了解，想要了解更多开店信息，关注七掌柜官网!...

许多投资者在开店初期的时候不知道开一家四川火锅加盟店需要注意些什么，就凭着自己内心的想法来开店从而导致了火锅店生意的盈利下降。给火锅店带来了闭店的风险，在开一家四川火锅店...

随着餐饮行业的发展，火锅越来越受欢迎，很多投资者选择开火锅加盟店。开店不是一件容易的事情，其中装修是重要的一环。那么开成都市井火锅店装修应该注意什么呢?下面七掌柜小编来为...

四川的美食众多，而成都更是汇聚了八方美食于一城，在成都，有这样一种美食深受顾客青睐，那就是成都火锅，它是成都传统美食之一，独特的烹饪方式与多样性的食材，更加贴合现代人的饮食习惯。特色美食创业从不缺乏投资者，开一家自助火锅加盟店的难度大不大呢?怎么做更容易获得成功呢? 一、店铺选址 开火锅店，选址问题是基础，首先要对市场进行分析，火锅的受众群体大多数为年轻人，在选址时，可以优先考虑大学附近、写字楼、商业街附近，这类场所的顾客普遍年轻化，有着一定的消费能力;如何选择在小区门口开，那么想要获得更高的收益就非常的困难。 二、资金筹备 创业不是空口白说，不仅需要投资者需要付出实际行动去考察市场，更需要准备足够的资金，一般成都火锅加盟创业资金在5-15万元，七掌柜建议投资者根据店铺大小准备预准备10万元的启动资金，它包含：租金、装修、设备采购、食材选购、人力成本等，让店铺能够有一定的流动资金，能够保障店铺的日常运转。 三、品牌选择 选择成都火锅加盟创业，品牌的选择决定着创业是否能够成功，七掌柜多年的市场经验，专业的 技术 研发团队，为店铺的后期发展提供了动力，选择有实力的大品牌，才能保障创业的成功性。 经过小编的分析，相信大家已经有所了解，每一次创业，都包含了无数次的市场考察、无数次的品牌选择，才能换回一次的创业成功，七掌柜愿与您一起携手，与品牌共成长，与投资者功进步。...

在餐饮行业开店，好的品牌固然很重要，但是这些都只是辅助开店的渠道和捷径，真正想要将店铺长久的经营运转下去还得看怎么经营，可以说品牌决定了店铺的起步和客源的积累，但是经营方法却决定店铺是否能够长久，那么接下来我们就一起来看看四川火锅店加盟营销策略都有哪些? 一、选址策略 随着这几年人们的生活经济水平逐渐上升，对美食的追求更高，而火锅行业也因此得到了巨大的发展，但由于火锅操作简单，很多人一上手就能做，因此行业竞争越来越大，而创业者做火锅加盟店虽然有着独特的配方和手法，但是想要吸引广大的消费群体还是需要用一些营销策略，比如将店铺开在人流量特别密集的地方，利用火锅独特的香味勾引顾客的食欲。 二、品牌策略 现在的信息更新很快，因此想要让火锅加盟店能够长久的运营下去首先要做的就是想办法扩大店铺和品牌的知名度，重点就是为了让消费者加深对店铺和品牌的了解，从而扩大发展空间，同时也是为了能够在市场上能够具有更多的核心竞争力。 三、服务 还有就是服务要热情体贴，良好的服务不仅是吸引新顾客的重要因素，同样也是留住老顾客的关键所在，而且热情的服务也能更好的促进顾客进行二次消费 的几率，因此热情体贴的服务也是决定火锅加盟店客流量多少的重要因素之一。 开四川火锅店 营销策略 都有哪些?以上这些就是今天为大家分享的一些关于创业者做火锅加盟店时候所能用到的一些营销策略分享，希望能够对大家有所帮助。...

话说四川火锅可谓是遍布全国，备受消费者喜爱，想一想那翻滚的热汤和那热辣的的口感。那么咱们就来说一说那些年我们吃过的火锅都有哪些传说中的灵魂配菜。 1.毛肚 俗话说：无毛肚不火锅。由此可见毛肚对火锅而言是多么的重要。将毛肚用筷子夹着在翻滚的锅里涮一涮烫后的毛肚迅速收缩，又香又脆，超级入味，你也可以蘸点酱，放一点辣椒，味道也是非常不错的。几乎每个人吃火锅都会点毛肚，所以说啊，毛肚是火锅的必点菜品，也是火锅的灵魂配菜。吃货们吃火锅时千万别忘点了哦! 2.牛羊肉 吃火锅必然不可缺少的便是牛羊肉，吃火锅没有点肉，像本人这种食肉动物怎么可能罢休。将上好的牛肉放入沸腾锅里滚一滚，将烫好的牛羊肉捞出，薄薄的肉片沁满了火锅的汤汁，冒着呼呼的热气，十分的诱人，然后你可以蘸一点酱料。刚烫好的肉片裹满酱料，一口下去，鲜嫩多汁，可谓是百食不厌，十分的美味。所以说牛肉也是火锅的必点菜品。 3.腰片 懂行的人都知道像吃火锅腰片是定然不能缺少的。腰片营养丰富含有铁，锌的微量元素，是很多人吃火锅的必点菜品。腰片稍微涮一涮就好了，不可涮太长的时间。涮好的腰片一定要蘸干碟，更加的干香麻辣，鲜嫩多汁，非常的好吃有味道。 4.鸭肠 吃鸭肠下火锅有个讲究叫七上八下。如果你要想吃比较脆只需稍微涮一下，如果你要吃比较有嚼劲的，稍微烫时间久一点。鸭肠的营养非常丰富的，富含丰富的蛋白质，维生素，钙，镁等微量元素，对人体新陈代谢有很大的帮助。最主要的是鸭肠味道真的很好。 5.虾滑 虾滑想必大家也都是吃过的，将虾滑下入锅中等待一会虾滑漂起即可，将煮好的虾滑捞起来放入碗中，加入调料即可食用，可谓是鲜香美味。虾滑营养丰富，对身体非常的好。 6.蘑菇 吃火锅 蘑菇是必不可少的，蘑菇非常的鲜，非常的嫩，非常的好吃，放入锅里稍微烫一烫，非常的鲜香，入口也是很滑嫩。蘑菇可以增强食欲，通便排毒，是一种非常好的食材。蘑菇是火锅的必备配菜，也是火锅的灵魂配菜。 7.豆皮 这也是小编吃火锅的必点菜品。哇，真的味道很不错，将豆皮放入锅中稍微烫一烫，非常的软...

火锅是大街小巷火热的美食，味美价廉，因为和火锅特别像，自助火锅又被称为小火锅，但是火锅比冒菜更具优势，自己想吃什么烫什么。我们就来说说火锅吃法。 火锅吃法和中餐菜不一样，不是做好了端上来吃，而是将半成品放在桌子上，自己放锅里操作，生熟自己掌握的一种吃法。 火锅吃法最常见是涮着吃。即将用料夹好，在锅中烫熟，注意不是所有菜都能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的菜品适合涮着吃，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温;再次，要控制火候，涮得狠了味道变老，涮得轻了菜品还是生的。 火锅吃法还有煮着吃。即把用料投入汤中煮熟。要注意的是不同菜品要煮的时间不一样,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，要多煮一会儿才能熟透;其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化，比如土豆粉煮的久就化没了。 正确的 火锅 吃法是先吃荤后吃素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食;喜欢吃辣的在锅边油多的地方烫，不喜欢辣的可以在水水沸腾滚动的那个位置烫。吃完火锅最好喝点茶，可以开胃消食，解油去腻，减轻嘴里麻辣的感觉。...