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成都自助火锅加盟店如何布局生意会更好?
发布时间：2020-01-09浏览次数：201
成都美食颇多，其中火锅是大众特别喜欢的一种食物，特别是年轻人，闲暇之余约上几个朋友，一起吃自助火锅吹啤，享受生活的惬意，也因此越来越多的自助火锅店出现在人们的视野中，但并不是每家都经营很好，而一个好的布局能够吸引更好的顾客，那么成都自助火锅加盟店如何布局生意会更好呢?
餐位并不是越多越好
大多数成都火锅加盟店经营者在进行店内布局规划的时候，会觉得餐位越多越好，这样能够容纳更多的顾客，营业额自然也会上涨，但其实不是这样的，如果是店内桌椅板凳过多，顾客活动空间就会减少，不利于提升顾客的用餐体验度，很可能会流失掉一部分客源。所以在前期规划布局的时候，要充分考虑到顾客的活动空间，然后再进行餐位的规划摆放。
过道的宽度也要把控好
成都自助特色火锅店内的客流量一般都是比较大的，所以在布局的时候要考虑到过道的宽度，避免在就餐高峰期时出现拥堵状况。一般情况下餐位之间的过道至少要有两个同时通过的宽度，这样能够避免拥挤现象，而且服务员上菜也更加便利，也能提升顾客的用餐体验度。
在成都自助火锅加盟店经营过程中，看似店内布局是一件小事情，但其实也能影响到生意的兴隆，为了让店铺发展更好，每一处细节都得留意，成都七掌柜火锅因为注重每一处细节的搭配，受到顾客的一致赞赏。
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