伴随经济的发展，越来越多的人选择创业开店，很多的投资者看到了火锅市场的商机，想要通过加盟的方式开店，因为疫情影响大家最关心的一个问题就是： 开四川火锅店赚钱吗?有利润不? 开连锁火锅店的利润大不大? 现今火锅市场的快速发展，也使行业中出现了众多不同的火锅品牌和种类，其中连锁火锅就是时下广受大众食客们喜爱的火锅美食，这不仅仅是因为火锅的味道好，其次就是价格相对比较便宜，是很多食客们都能够接受的消费价格，自然其市场是不容小觑的。 投资四川自助火锅店赚钱吗 ? 我们可以看到火锅市场的发展前景还是不错的，经营一家自助火锅店人均消费50元左右，一天100人消费，一天的营业额就是5000，自助火锅还有很大的优势就是人员成本少，开支少，利润也就高了，这样算下来开火锅店是很赚钱的。 四川连锁火锅开店利润怎么样?投资赚钱吗? 经过小编的分享已经有所了解，现在火锅市场的发展前景不错，开店利润也是可以，火锅消费群体多，对于投资者而言开店是个好的选择，能够快速获取利润。...

说起火锅大家都不陌生，其中自助火锅是很多年轻人喜爱的美食之一，对于喜爱美食的人来说，自助火锅是必不可少的，我们今天来看看 成都自助火锅菜品以及锅底有哪些? 一、自助火锅菜单的菜品 自助火锅的菜品一般有包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉;三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟等。 二、自助火锅的锅底 四川火锅最重要的是原汤的调制，其决定着火锅的风味，也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多，原汤也各有差别，但是最为基本的是红汤和白汤两种。现在小编为大家具体介绍一下这些汤料，希望能给你一些启发。 1、红汤锅底 红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。 2、白汤锅底 白汤，也即清汤卤，用途也广，诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。 3、冷汤锅底 另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感，因此非常受欢迎。 成都自助火锅菜品以及锅底有哪些? 经过小编的分享已经有所了解，现在火锅行业发展前景不错，对于计划开店的人来说自助火锅还是占有很大的优势，毕竟消费费用低，投资成本高，利润丰厚!...

民以食为天，现在餐饮行业一片大好，火锅也衍生出来了很多的小类、小火锅、海鲜火锅、市井火锅、自助火锅等，其中自助火锅备受消费者喜爱，很多投资者想要加盟开店比较纠结， 投资48元自助火锅店赚钱吗?利润有多少? 开家48元自助火锅店利润有多少?首先，一般48元自助火锅门店的火锅汤底都是收费的，汤底的费用大约是在15-30元之间，如果是吃饭的人多的话，这个价位的锅底还是可以接受的。48元自助火锅的蔬菜配料都是价格比较便宜但是量大的菜品，比如豆芽、香菜等等，这些配料价格不贵，不到两块钱的成本就能有一大锅，在视觉上给人一种量大的感觉。并且在菜品选择上，可以供消费者选择的菜品种类也非常少，也间接地降低了成本。 对于肉类菜品来说，如果是批量采购的话，成本更低。而且来吃48元自助火锅，除了锅底之外，酒水也是要收费的，酒水的价格往往还要高于市场价格，这也给商家带来了较大的利润空间。 除了菜品之外，在市区我们是看不到几家48元自助火锅门店的，这种门店主要集中在郊区，在这样的地区开店，房屋租金比较便宜，即使是100平方米的门店，月租金也才几千元钱。而且门店的装修标准也比较低，也不需要准备太多的餐饮设备，一般10万元就能够开店的，足以说明这种门店的开店前期的投入成本还是比较低的。 投资48元自助火锅店赚钱吗?利润有多少 ? 经过小编的分享已经有所了解，一般除去成本，如果经营的好一个月的净利润大约是5-10万元，一年的净利润大约是50-80万元，由此可见利润是很高的，对于投资者而言选择一个好的品牌能够快速在市场上立足。...

现在不管是选择哪个行业创业，都有一定的风险性，餐饮行业有很多项目，其中火锅作为比较热门的项目，自然有很多人想要加盟，但加盟也不能完全规避风险，那么 开四川连锁火锅店如何降低创业风险? 如何选择靠谱的火锅加盟品牌 火锅市场鱼龙混杂，要想获得长远发展，一定要选择一个靠谱的火加盟品牌，这样能够获得总部更多的支持，省心省力。 选址多方面考虑 要开一家火锅连锁店，选择一个合适的位置就迈入成功的门槛，在开一家火锅店之前，一定要清楚自己的经营方法，根据消费人群以及目标群体定位来选择合适的地址，相对来说较高的人流量和便捷的交通便利的地方比较好，这样能够获取更多的客源。加盟七掌柜后，总部会依据区域具体情况，做出规划，出具选址方案，从加盟商出发，选出更适合的位置。 火锅特色加盟店合理规划 对火锅加盟店进行有效的成本控制也是很有必要的。无论是装修、水电还是人员管理等都应当做出系统性规划，要保障在可控范围内，开源节流，实现利益更大化。所以，对于开店支出一定要做好预算，预留适当的资金，减少不必要的支出。 开四川连锁火锅店如何降低创业风险 ? 经过小编的分享已经有所了解，现在火锅行业发展前景不错，七掌柜火锅加盟总部拥有完善的加盟体系，加盟商加入后，总部会对门店各岗位人员进行针对性系统性的培训，让零经验的加盟商也能轻松开店!...

年前疫情来势汹汹，导致各行各业损失严重，除了超市药店，所有行业按下了暂停键，这不仅让各行老板们头痛，也让很多准备投资的加盟商暂停了步伐。通过分析我们发现，大家都十分关注一个问题， 受疫情影响后的火锅行业还值得投资吗? 1.受创是必然的，但也不能忽视行业优势 有人说如今受疫情影响严重的无非就是实体店了，特别是火锅产业，而实体店中受影响程度较深的当属餐饮行业。但其实这种认知是片面的，疫情影响的不光光是传统的实体行业，很多新兴产业也遭受了不同程度的创伤，受创是所有行业的趋势，我们需要理性并正确的看待。 餐饮业虽然受创明显，但由于其是社会运转的基础行业，所以当疫情过去后，餐饮行业必然会高速复苏。疫情期间，相信大家朋友圈都被想吃火锅刷屏了吧，由此，也可以看出成都火锅具有不可撼动的市场地位，其投资潜力仍然是不可小觑的。 2.各地多措并举，助力餐饮复苏 近日，为了加速餐饮行业的复苏，江西、安徽、江苏等多地下发了倡议书，提倡领导干部带头开展餐饮消费，这一举措，无疑为餐饮行业打开了曙光之门，全国各地力撑餐饮业的做法，大大地增强了餐饮人的信心，同时也扫去了餐饮复工路上的一些障碍，我们相信在这样的环境下，餐饮复苏指日可待。 3.艰难时期，却激活了餐饮新活力 疫情期间由于考虑安全因素，不能开放堂食，但是聪明的餐饮人从未停止过奋斗的步伐，不少成都火锅店都实行了无接触外卖火锅的做法，严把质量关，通过对店面每日消毒，准确了解上岗员工的身体状况，每日进行体温检测，整体密封包装，全程无接触配送等方法，确保食客的安全与健康。 无接触外卖上线以来，受到广大消费者的喜爱，让沉寂的火锅行业显示出了一丝生机，从这个角度来说，这次疫情虽然对行业造成了一定的打击，但却激活了餐饮的新活力，让火锅不再囿于堂食，而呈多元化发展。 受疫情影响后的火锅行业还值得投资吗? 经过小编的分享已经有所了解，火锅在疫情期间多次被推上微博热搜，好像吃火锅，这是很多网友的想法，从复工以来餐饮数据中火锅的销量是很高的由此可见发展前景是很不...

民以食为天，前段时间因为疫情原因餐饮行业遭受了巨大的冲击，导致行业损失严重，很多老板叫苦，但是餐饮行业已经全面复工，迎来了春天，由于耽误开店计划的人咨询， 现在开火锅店还赚钱吗?加盟有何优势? 开连锁火锅店赚钱吗? 对于很多投资者都想要了解这个问题。如果各位投资者开一家人均48元自助火锅店，一天100人消费，营业额大约在4800元左右，我们都知道自助火锅店人员成本少，而且自助火锅店的食材有专门的供货渠道，所以这一笔开支也是不贵的，由此可见开自助火锅店是比较赚钱的。 四川自助火锅加盟有何优势 ? 从这次疫情就可以看出单独运营的火锅店没有经受起这场风暴，对于连锁加盟的火锅店依旧是完好无损，餐饮行业复工后，总部制定一系列的优惠政策给到加盟商，让经营者能够快速进入状态，早日恢复火锅店的收入，开店只有选择一个好的品牌才能立足。 我们最近餐饮行业都在被网上的一条新闻刷屏了，xxx火锅人均消费220元，单片土豆1.5元，相关负责人也做出回应因为疫情损失严重所以价格上调，该品牌属于国外的品牌，我们从这些新闻中就可以看出，开火锅店需要选择川渝地区的品牌，消费群体多，而且作为火锅发源地味道也是更加的正宗。 四川自助火锅加盟有何优势?开店赚钱吗? 经过小编的分享已经有所了解，现在火锅行业发展前景广阔，对于投资者而言虽然疫情期间的销量没有以前好，但是我们可以从消费者的需求中就会发现火锅行业依旧是很赚钱的，对于投资者而言开店选择对品牌就可以借助品牌的优势快速立足，早日获取利润!...

伴随经济的发展，越来越多的投资者选择加盟开店，现在火锅市场被很多的投资者看好，选择开店的人越来越多，对于没有经验的投资者而言，开店需要多少费用是比较关心的事情，那么 成都自助火锅加盟需要投资多少钱? 关于开一家自助火锅店要多少钱这问题，要回答其实也不是很难，这里我们先列出可能用到的费用： 1、火锅店铺装修费用。规模大小不同，装修费用也是存在差异，即使是统一标准，在不同等级的城市里，火锅店的装修费也会存在差异。一般情况下，一般的装修，自助火锅店大概是五百块一平方米。假如各位对自助火锅加盟感兴趣，不妨多多了解。 2、店租。火锅店铺租金算是自助火锅加盟店运营费用占比较高的，关于店铺租金，一般情况下，每月需要耗费上万元的费用。对于店铺面积较小的，店铺面积较小的，店租也就几千块就可以了。 3、人员工资。以一家面积是一百平方米的自助火锅店来说，需要请三四个人，这里面涉及的费用大概是两万左右。 4、设备费用。设备费用也是一个基础费用，投资人铁定是需要花这笔钱了。当然了，这笔钱不算多，也就几万块的事情，有门路的朋友，还能选择二手设备。 成都自助火锅加盟 需要投资多少钱? 经过小编的分享已经有所了解，其实开一家火锅店具体需要花费多少费用，是要根据投资者选择的品牌以及规模核算，想要获取开店费用详情欢迎来电咨询七掌柜!...

开自助火锅店是当下十分热门的创业投资项目，餐饮行业复工以来每天火锅的销量都有明显的提升，火锅行业的利润也在随之不断地增长，因此选择自助火锅加盟创业投资的人也在不断地增长。那 开四川自助火锅成本投资预算是多少 ？ 海鲜自助火锅： 主打：海鲜火锅与铁板烧、烧烤等结合，辅助其他饱腹类餐品线。中高端定位(128~368元)，店面偏大(800 ~1000平米以上)，优秀店址(一等商超，二等商街)，投资预算(150~300万) 怎样开自助火锅店?无论做什么，都需要有一定的资本。关于火锅店的投资，涉及很多费用开支，没有经验的投资很难估算出开一个火锅店需要多少钱，有哪些是必须的费用开支，哪些是不必要的开支，例如经营一家自助火锅店人均消费50元一天上座120人这样下来一天的利润就十分可观的。 开四川自助火锅成本投资预算是多少? 经过小编的分享已经有所了解，现在火锅行业发展前景广阔，对于没有经验的投资者可以选择一家靠谱的品牌加盟，就可以借助品牌的优势快速在市场上发展获取利润!...

说起火锅，大家就会联想到很多画面，四川火锅一直都备受广大美食爱好者的青睐，以麻辣醇香的味道吸引了无数人，但也有消费者接受不了厚重浓郁的牛油味，也因此衍生出了清油火锅，我们今天来看看 如何在家制作清油火锅底料? 首先清油火锅底料顾名思义就是不用厚重的牛油采用植物油炒制，多为纯的色拉油(大豆油)。油腻感轻，清爽不粘嘴，不易上火不辣肠胃。 其次将干辣椒剪成辣椒段，茂汶花椒等多种香料都打碎成颗粒，郫县豆瓣和豆母，把清油倒入锅中大火烧熟关火至6成热，下葱段姜片煎炸至香味捞出。 保持中火将一半剁碎的辣椒放入锅中不断翻炒，待辣椒里面水分熬出加入另一半不断搅拌翻炒直到炒出琥珀色。 再将郫县豆瓣酱下锅翻炒，等清油变红再下入提前准备好的香料不断翻炒，带辣椒等炒出麻辣味道加入豆母继续炒制，将豆母炒干炒香即可关火冷却就可以出锅了。 最后再炒制清油火锅底料时，清油最好是去色去味的色拉油哦，辣椒最好是石柱红辣椒和茂汶花椒，好的豆母是整个清油火锅的关键，全程关注火候大小避免将底料炒糊。 清油火锅相比起牛油火锅的特点只是少了些浓厚香郁的牛油味，但口感还是非常的清爽的，想要在家学习如何制作清油火锅底料，跟着以上步伐，一锅清油火锅就出锅了。 如何在家制作清油火锅底料? 经过小编的分享已经有所了解，关于制作火锅底料的技巧你是不是已经掌握了，希望以上对你有所帮助!...

由于疫情影响，餐饮行业受损严重，很多想要开店的投资者，就给耽误了，现在餐饮行业全面复工，对于想要开店的投资者开始纠结，投资火锅还有市场吗?那么 2020年开自助火锅店有发展前景吗? 一、火锅市场前景如何 开火锅店不要人云亦云，不要看到一些店生意兴隆就一股脑的开始尝试开店，多观察分析大数据，观察分析是比较科学的，根据2019新华网发布的餐饮业年度报告显示，火锅在2019年火锅营收达到9.6千亿，每年营收优于其他餐饮品类，七掌柜火锅认为，在2020年，火锅的市场份额还会持续增大，所以火锅市场前景依然看好。 二、自创还是加盟品牌 这是个极为重要的问题，如果自身有成熟的底料技术和底料团队，且对自己底料足够自信，那么自创品牌是可行的，但如果没有，推荐还是以加盟的形式与品牌合作，目前火锅市场的品牌已经多达数万个，在如此众多的品牌之中，找到一个自己的品牌实在困难，所以多对比，多分析，多实地考察很重要，此外在找品牌的时候要注意避免网红类，快招类品牌。 三、经营管理是否成熟 对于一家火锅店来说这是另一个极为重要的要点，火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的成熟经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，而加盟的意义在于什么?就是在于学习到品牌方直营店成套成熟的经营管理知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。 2020年开自助火锅店有发展前景吗 ? 经过小编的分享已经有所了解，现在火锅行业发展前景不错，就复工来看消费者对于美食的追求还是很大的，所以火锅市场的发展前景也是不错的。...

火锅历史悠久，消费群体多，坚实的消费者基础让其拥有了广阔的发展空间，现在越来越多的人选择加盟开店，导致想要竞争压力变大，那 加盟成都自助火锅的优势在哪里? 1.公司全程扶持 如果你做一件事有人时时提醒你，给你指引方向，为你出谋划策，那么事情做起来是不是会简单很多，加盟就是这么回事。加盟后公司会有专门的部门为你提供开业方案，并且会在营销、管理等多个方面给你全方位的扶持，所以选择加盟就是选择了方便与轻松。 2.享受品牌的知名度 任何一个能够大力发展加盟业务的品牌都绝对不是小品牌，一定是有着足够丰富的市场经验，运营十分成熟，企业组织构造十分完善的品牌才敢对外开放加盟，而这些品牌往往经过多年的运营和发展，积淀了良好的市场口碑和较高的知名度，这种东西都是自己开店很难实现的，所以选择加盟的话能让你赢在起跑线上。 3.多种味型，迎合更多人口味 麻和辣是成都火锅给人根深蒂固的印象，我们不否认成都火锅有着这样鲜明的特色，但是也不能以偏概全，因为除了麻辣成都火锅还有多种味型供人选择，比如有营养价值十分高的菌汤，还有养生板栗鸡，还有酸甜可口的番茄锅，无论老少都能在成都火锅中探寻到人间美味，找到生活的意义。 加盟成都自助火锅的优势在哪里 ?经过小编的分享已经有所了解，对于没有任何经验的投资者来说选择加盟，可以降低风险，还能够借助总部的扶持快速立足!...

现在的火锅备受消费者追捧，消费者越来越注重养生，随着人们消费习惯的改变，清汤锅底成为了很多消费者喜欢的口味，那么 成都自助火锅清汤底料怎么做?分为哪几种? 1.普通清汤锅 普通的清汤锅就是市面上常见的鸳鸯锅，这种锅底制作相对简单，在重庆大多数的清汤火锅店都是用骨头汤熬制清汤锅底，再配上少量葱段、姜片、香菇、番茄等食材，来增加汤底的鲜香滋味，这种锅底制作起来比较容易，但味道也相对寻常。 2.菌菇清汤锅 菌菇锅的制作食材还算丰富，包含了多种养生食材，高价值的菌菇就不用多说了，另外还满载一颗颗饱满红润的大红枣，让汤汁多了几分微甜，再添上几粒枸杞升华味道，整个锅底的层次感就出来了，闻起来菌香四溢。 3.番茄清汤锅 番茄锅是在普通清汤锅的基础上进行创新而成的，以番茄的酸甜为主味调，口味更惊喜。锅内的番茄片清晰可见，汤汁浓郁、料感十足，通过加热让番茄的本味释放出来，与汤底融为一体，这一类型的清汤锅虽然从外观上看制作食材更简单，但是选材及火候和配比的把控十分严格、重要。 成都自助火锅清汤底料怎么做?分为哪几种? 经过小编的分享已经有所了解，如果关于火锅你有其他疑问，欢迎来电咨询七掌柜!...