多样的口味、食材的百变、低廉的价格,使得火锅在餐饮市场上很受欢迎,有许多想创业的朋友看到了这一商机,那么我们要如何控制加盟成本呢?下面我们简单的了解一下:
1.房租费
七掌柜火锅建议:如果你资金充足的话是可以选择更好的地段更好的铺位,但如果资金不是那么充足的话,有好的营销方案做支撑,那么稍次一点的店铺也是可以的,我们可以在店铺的租金和售价中寻找一个平衡点,“先天”不足,后天来补,这也是节约成本的一个诀窍。
2.设施设备费
这是火锅店必不可少的一项支出。值得注意的是,店铺规模不同,所使用的设施设备型号和数量也是不同的。要以实用经济耐用为基础来进行挑选,和挑选火锅品牌一样,挑选这些设备的时候也要记得货比三家,结合自身店面的实际情况,多去市场走走,了解市场行情以免被坑。
3.加盟费
大家觉得觉得这个能省吗?七掌柜火锅这么跟你说吧,要是哪个火锅品牌在谈的时候忽然跟你说加盟费可以商量商量,这种品牌你就要慎重考虑了,因为一般正规的加盟品牌是不会轻易修改加盟费用的,更何况还是这种动不动就降低加盟费用的品牌。
4.装修费
在店铺装修上,门头、大厅和厨房是三个大方面。一般火锅店的门头都是统一设计的,所以在这上面几乎是没什么省钱的机会。其他区域的装修如果能够自己定装修风格的话倒是可以考虑装个简约风格,这种装修简单大方不占空间不说,关键是省钱啊。
上述就是文章的全部内容,希望对你有所帮助。