开一个市井火锅店并不难,但要把一个火锅加盟店开好就没那么容易了,新人开店容易踩到很多坑,这里就来讲一讲那些需要避免的市井火锅开店误区。
误区一:凭感觉进行选址
并不是人多的地方就适合开店,不然人多的地方怎么会有店铺转让呢,反正闭着眼睛都能把店开起来。一般来讲人多的地方转让费高,租金比较贵,几人投入了这么大的成本,肯定是要得到成效的,所以必须弄明白上一家房东转让的原因以及在这里做生意是否合适。
误区二:租房子的时候被房东坑
在租房之前我们要对房东的身份做一个确认了解,在确定身份没问题后,到房管局查询房产证上的产权人是谁,确保租房的过程合法,免得后期引来不必要麻烦。确定要租房子的时候,也要会讲价格,可以先让自己的朋友以更低的价格过去谈,这样自己在谈价格的时候就能稍微让房租便宜一点,降低自己的开店成本。
误区三:装修随心所欲
装修要先确定店里的主色调是什么,一般来讲主色调不能超过三种,比如肯德基的主色调就是红色。然后桌椅的颜色和纹理要和火锅店的主题色相搭配,让客人进店后感到统一整洁的感觉。如果随心所欲的装修,墙纸一个颜色,地板一个颜色,桌椅又是一个颜色,那装修效果就比较差,钱花了还没起到作用。
开市井火锅店应该避免那些误区,经过小编的分析,相信你已经有所了解,看下你自己是否中招,有的话需要及时修正,想要了解更多火锅开店细节,持续关注七掌柜官网!