古语：舍不得孩子套不着狼，这样的道理或许大多数人都懂，这句谚语不仅适用于我们的生活，更加适合开自助火锅店，有付出，才能有收获，想要提升火锅店的营业额，那么创业者首先要学会对顾客舍得，其中七掌柜总结了三大营业技巧。 1、舍得在食材和质料上投入 七掌柜火锅店的中心就是锅底和菜品，锅底味道不行正，菜品很次并且还不怎么新鲜，这种火锅店是很难招引顾客的。所以火锅店要舍得在锅底质料和菜品上投入，不要为了节约本钱故意采购那些质量较差的质料和食材。当具有正宗的锅底加上高质量且新鲜的菜品时，火锅店的生意天然是不会差的，生意好营业额天然也就高了。 2、多样化促销招引顾客 促销是七掌柜火锅加盟最常用的营销办法，不管是降价、打折、仍是满减，都是经过削减顾客的消费开销，来招引顾客到店消费乃至屡次消费。火锅店经过多样化的促销，能将许多本身没有消费需求的路人转换成顾客，原本今天不想吃火锅，成果看见促销，觉得很合算，便到店消费。尽管削减一部分利润，但却促进了火锅店的整体盈利，提升了营业额。 3、舍小取大促进消费 面对挑剔的食客和剧烈的同行竞赛，想从剧烈的竞赛中杀出重围，尽可能多的招引到客户，制作加盟店共同的亮点是非常必要的。舍小取大就是七掌柜火锅连锁加盟店很可行的一种进步营业额办法，即推出一些特惠菜品、小吃等，让顾客自发的口口相传的一起，还能促进起连带消费，看似亏本，实则盈利。 4、结账时舍得将零头抹掉 吃完火锅结账时，偶尔会发现金额让人觉得有点碍眼，要么觉得数字不行吉利，要么就是有零头。这时，如果七掌柜火锅连锁加盟店直接给顾客把零头抹掉，不仅让顾客觉得合算，一起还会觉得老板豪爽。这种经过舍去最小的利益赚取长时间利润的办法，也能在必定程度上添加顾客回头率，让火锅店的 营业额 实现得到有效的提升。 提升自助火锅店营业额的三大营业技巧，经过小编的分享已经有所了解，我们需要了解顾客的心理，结合用户需求，提高用户体验。...

恭喜成都华林路张总一行于2019年12月17日加盟自助火锅领跑品牌-七掌柜自助火锅...

火锅在餐饮行业中创业成功的人不在少数，项目多，大中小创业项目均有，选择多，其中以火锅这一创业项目操作简单，成本低，所以很多人存够了一些本钱，都想开一家火锅加盟店试试，那么 开连锁火锅店容易吗? 其实还是需要一个靠谱的品牌做支撑。 1、注重品牌生命力 新店开业往往面临高竞争、单品周期变短、顾客选择性增多等问题，因此会发现，门店回本期变长了，同时抵御风险能力降低。很多门店刚开始开业的时候很火，然而现在市场竞争比以往更大，有些店面可能就要花上不止三四个月，甚至一年两年才能回本，有的根本挺不到能够盈利的时间，就关店止损了。 七掌柜火锅品牌拥有着稳定供应链的支撑，和多年摸索过来的餐饮运营模式的 扶持 。有了后端强大的供应链及标准化运营两大支撑，想生意不好也很难。七掌柜火锅自开放加盟以来，短短几年加盟店开到全国各地，在竞争激烈的火锅行业中，能够脱颖而出的个性餐饮品牌，遍布全国多数城市。 2、产品吃得住，运营靠得住 很多门店生意不好是因为没有考虑到产品问题，产品品质是决定门店运营是否好坏的致命因素。总部有专业的团队研发产品，把控产品，才能与时俱进，和市场同步。回归产品，需要专业团队，店面运营与时俱进，更需要专业团队。成熟标准的连锁模式，高效的门店管理体系，一流的团队支撑，让你开店更加轻松。 开连锁火锅店容易吗? 机会是留给有准备的人的，如果你对火锅加盟创业项目有所兴趣，七掌柜火锅品牌，期待您的了解。...

如今火锅加盟创业门槛低，操作简单，总部扶持大等等特点，很多投资者都选择开火锅店创业起步，开一家属于自己的火锅店，自己当老板。开店并不是那么 容易的事情，没有做好前期准备导致后面出现问题不能解决的很多，甚至有人因此关门大吉，宣告创业失败。那么 开火锅店创业前需要做什么准备工作呢? 一、项目考察、定立项目 市场上的火锅项目有很多，不要看到别人赚钱了，你也要火急火燎的去做，跟风可不是明智之举，在个性张扬的现代，流行风向标随时都有可能变化，因此要需要考虑到市场的需求，选择适合自己的项目才是硬道理。也就是在选择加盟品牌时，你要了解品牌的优势，品牌的实力如何?扶持力度怎么样?市场需求如何?消费人群广不广?特色是什么?受大家喜爱的程度等。 二、确定经营的方式方法 不同的店铺所需要开展的营销方式是不一样的，要知道自己门店的优势在哪里，凭的是什么去赢过竞争者，比如是消费者的体验度、门店的位置、高性价比等等。没有竞争力之前不要盲目开店，因为并不是只有你开了店，别人也开店了，也许还是同类的店，凭什么消费者选择来你家?所以，小编建议创业的大家要选明确自己与竞争者的差距，发展自己的优势，做到人无我有，人有我优的效果，不可以睁一只眼闭一只眼，得过且过。 三、产品口味，消费定位 在开店前建议大家要先做好目标消费者调查，消费者的喜好决定了门店能否开下去的一个重要因素。针对不同消费者对产品口味的需求不同，特色喜好，风格追求等，要结合成本卖点等因素，打造产品综合实力，所以对目标顾客做精准分析是必不可少的，同时也要搞定原材料供应渠道。 四、店铺 选址 ，店面租金 选址如果做好了，就成功了一半，店铺选址重中之重，合适的位置往往会给门店生意带来事半功倍的效果。店面租金一般和人流量，商圈是成正比的，但是也不排除有什么特殊情况，虽然很多小成本创业的人，但是也请不要为了少那一点租金就在选址上妥协，而选址的标准应该与周围的客流量和我们的目标消费人群相符合，具体还是要根据自身的情况而决定。另外，选择加盟某个实力强劲的...

自助火锅是受人喜爱的美食，现在越来越多的投资者选择开火锅店。对于没有餐饮从业经验的小白来说，加盟是不错的选择。那么， 在进行火锅加盟时该怎么去避免一些误区呢? 误区一：一味模仿 我们常常会看见一种现象：一家店的因为某些特色吸引了很多人来打卡，接着不久，就会有很多风格类似的店跟着出现，最后就导致顾客的审美疲劳。对于第一个吃螃蟹的人来说，这也许不算是件坏事，但是对于模仿者来说这是不利于长远发展的，这就意味自己永远活在影子里，没有自己的特色。所以，要根据自己的优势来定位自己要表现的特色，做好风险评估后，宁愿去当第一个吃螃蟹的人，这样才可以让顾客的目光首先投射在你身上，独占鳌头。 误区二：盲目跟风 很多人在选择火锅品牌时候，思维其实是非常混乱的，根本没有从自己的实际情况来分析这个品牌是否适合自己，而是去跟风，根本不管这个品牌好不好，受不受欢迎。他们认为，只要是别人都喜欢的，那么肯定是好的。在选择火锅品牌时千万不可以浮躁，一定要静下心来考虑自己的实际情况，避免冲动跟风带来损失。 误区三：开在闹市才盈利 火锅店开在哪里生意好?相信很多人都会说开在闹市区生意好。但是作为大家都想要把店开在闹市区，去抢占黄金地段和商铺，这就会让闹市区的竞争压力变大，顾客选择范围很广，不一定会注意到你的店。所以，并不是非要把店开在闹市区，除此之外，我们还可以选择把店开在人流量大的地方，例如：住宅区、大学城等人员密集地区，一样会有不错的收入。 开自助火锅店有哪些误区需要避免? 经过小编的分享已经有所了解，想要了解更多有关火锅开店的资讯和 扶持 细节，可以点右下角的小窗私聊我们哦~...

现在餐饮市场备受欢迎，近几年，火锅行业发展 前景 不错，很多人都想开一家火锅店。现在开火锅店，要么加盟开店，要么自己独自创立品牌开店，不少投资者因为加盟需要缴纳加盟费用而放弃加盟，自己独立开店，那么 不加盟品牌火锅自己开店好不好做呢? 首先我们要清楚自己开店有什么好处，首先就是不用支付加盟费用，尤其是知名品牌的加盟费是很高的，另外就是我们不用受经营理念的限制，选择一个品牌加盟，就要接受其经营理念，自己开店自主性比较高。 接下来给大家说一下，选择加盟有什么好处，首先我们可以直接利用品牌的知名度，带来一定的客源。同时接受总部的扶持，其拥有成熟的管理体系和运营模式，我们用来借鉴的话，可少走弯路，会大大降低创业风险。 不加盟品牌火锅自己开店好不好做呢? 两者方式开店，都有其独特的优势，我们要结合自身情况，如果自己有餐饮经营的经验，自己开店也是比较好的，如果完全是新手，那么独立开店，风险比较高。当让要想成功，与能不能选到好项目，是否用心经营，能否在困难中突出重围，都有密切联系。...

最近两年选择自助火锅创业的投资者越来越多，大街小巷都是火锅店，尤其在四川到处都是，现在很多人看到了商机，想要加盟开店。创业开店有诸多注意事项， 四川自助火锅加盟需要了解什么? 1、看品牌 品牌加盟，品牌的选择是第一步，好的品牌在市场上具有一定的知名度，其有着一群固有的粉丝，而且拥有成熟的管理运营体系。现在市场上的火锅品牌众多，我们需要从多方面了解，然后选择适合自己的，靠谱的品牌。 2、看资质 选择品牌加盟，我们一定要找正规的品牌，因此要看其是否具备相关资质，尽量选择一些老的品牌，一般其有着丰富的产品线，后续支持有保障。 3、市场调研 开火锅店，一定要做好市场调研工作，例如当地客流量、消费人群、经济水平、地域风情等方面进行分析，准确定位好火锅店经营路线和方针，为后期的火锅店经营打下基础。 4、注意 选址 开火锅店，店址的选择十分重要，好的店址相当于成功了一半，火锅店选址应该从商圈附近、人流量大小、租金等方面考虑，选择适合自己的。 四川自助火锅加盟需要了解什么? 经过小编的分享已经有所了解，火锅市场投资低回报快，利润高，开店好选择。...

很多开火锅店的投资者都是看到了它的广阔前景，拿着自己的存款开启了自己的创业之路。然而事实却与想象背道而驰，有的前几个月生意好后来却渐渐没人了，能够存活来的寥寥无几。 是什么原因造成了经营火锅加盟店失败呢? 一、定位不明 相信许多人在开火锅店时，以为只要开起来就可以了，前期并没有对当地的市场做了解，也没有根据市场做店铺定位。当生意不好时，往往从产品、服务、体验上找原因，其实可能是与当地消费者的需求不相符。 二、不懂营销 餐饮市场同质化严重，很多人不懂创新又不愿意学习，单纯的模仿别人的促销活动，试图以低价赢得市场。但是促销不当也会造成店铺关门。 三、不把产品当核心 火锅店在开业之后一 般都会进行 宣传 吸引顾客，但是如果产品不行，那么这部分以优惠吸引来的顾客也不能留住，长此以往生意不会好起来。 味道是一店之魂，在开火锅店时一定要注重味道，只有做让顾客满意的产品，顾客才会愿意来第二次，不然再怎么宣传也没有用。 四、体验度差 火锅有许多，而想让顾客一要吃火锅就想到你的店，那么一定要留下深刻的映像，办法就是体验度。从菜品、服务、环境等上面，给顾客优质的用餐体验度，自然能积累回头客。 当然，失败的原因可能远远不止上面列举的这些，也有加盟品牌不当的、合伙人意见不统一的、突发安全事件被迫停业的等，每一个对于经营者来说都是挑战。想要创业成功，靠的是实力与运气，如果你想创业成功，那么一定要避开前人踩过的坑...

成都火锅，备受欢迎，老少皆宜，在这样的市场中，选择具备市场优势的美食是消费者关注的。成都特色火锅店在全国遍地开花，独特的饮食文化吸引了众多投资者加盟，开店创业，从店铺筹备开始，而 成都特色火锅店如何 装修 才能避免关门的尴尬呢? 误区一：用冷色调的灯光 吃火锅是一幅生动的图画。如果店里的灯光很冷，会给人一种冷的感觉，同时也会拉开消费者与火锅店之间的距离。因此，建议火锅店采用暖色灯光，给顾客一种温馨的感觉。其次，暖色灯也会让人胃口大开，促进消费。 误区二：桌椅摆放过于拥挤 火锅店的面积一般在50平左右，面积比较小，很多创业者在摆放桌椅时，往往单方面的考虑上客率，忽略了消费者的就餐体验，过多的桌椅会让消费者感觉到非常的拥挤，降低了对火锅店的好感度。 误区三：没有特色风格 火锅市场的竞争非常大，如果做不出差异化，那么就会被市场同质化，其最终的结果就是被淘汰;火锅源于成都，在装修上可以用巴蜀文化进行点缀，这对于外地市场而言非常具有地域特色文化。 成都特色火锅店装修误区有哪些? 想要把火锅店经营管理的更好、更完善，那么对于成都特色火锅店的装修就非常重要，对于创业者而言我们要塑造更加舒适、卫生、优美的店铺环境，这也正是消费者所需求的，只有把店铺环境抓好，才能得到更多顾客的好评，店铺的发展也才能更好;反之，对于店铺环境不重视，认为把产品做好就可以的创业者，等待他们的就是关门。...

随着如今火锅店的竞争压力逐渐增大。很多的消费者就会通火锅加盟店排行榜能选择品牌好的火锅店来消费，因此许多专业的火锅店都想要通过提高火锅排行榜上的排名，来扩大影响力。为了帮助更多的投资者实现这一目的，在此小编为大家分析一下 一：提供更为优质完善的服务 在我国传统的服务理念中只有企业能够提供优质完善的服务，才能够保证消费者在企业进行消费时能够拥有良好的心情。这种良好的心情很大程度上的决定了该消费者对这家火锅店的认可度，从而有效地帮助消费者在该火锅店排行榜上投入关键的一票，因此相关的火锅店必须要提高自己的服务质量为客户带来宾至如归的感觉才能够提高自己的火锅品牌在该排行榜上的排名。 二： 创新 更多的口味 随着众多鲜美的火锅食材对消费者的味蕾冲击越发深刻，为了让消费者对该家火锅店拥有更深刻的印象，从而帮助该家火锅店在排行榜上投票，这必须要保证这家火锅店拥有一定的创新能力，能够有效地帮助火锅店进行味道的创新和食材的改进，不断的挑战不同的味蕾效果，才能够帮助消费者留下更深刻的印象从而实现消费和榜上排名的提升。 提高火锅店排行榜排名的条件有哪些 ，很多火锅店都凭借着自己店铺的服务和口味以及独特的见解并有着超乎寻常的表现，来吸引消费者用餐。...

火锅在最近年来发展速度快，很多火锅店都各具特色，更好的诠释四川美食的文化，从而也使吸引了许多的投资者目光，争相选择专业的自助火锅进行加密，下面本文就为大家详细剖析 四川自助火锅加盟受欢迎的理由? 一、市场潜在需求量大 随着工作压力的增大，很多家庭无暇每日进行烹饪，因而就目前形势而言选择在外就餐的概率大大增加，且呈现逐年增加的局势，这样的社会形态就为特色火的潜在客群奠定了更多的基础，另一方面通过不断的研发和改进，呈现现代客户更为喜爱的口味，进而也更一步奠定了客户资源，为后续店的经营盈利提供了最强有力的基础。 二、加盟操作经验丰富，能更好的完善加盟相关事宜 七掌柜有着多年的加盟操作招商经验，不仅知道如何开好店，更知道如何指导加盟者经营好店，良好的操作流程，和丰富的开店经验能为加盟者提供更多的保障。 以上就是小编总结四川自助火锅受欢迎的两大理由，通过特色火锅品牌的加盟商协助 扶持 ，融合本身的优势，一定能为加盟者带来更多的经济效益，更好的实现火锅经营的目标，带来特收益，进而呈现管理更有条理。...

随着现代化市场的需求，火锅加盟作为新型的发展趋势，更好的带动了中国火锅的发展和传承，其中也是融合现代化火锅经营理念和中国特色火锅的新类型火锅加盟模式之一，下面本文就 四川特色火锅加盟的特点 做全面的剖析。 一、食品烹饪有新招 好吃的东西才是火锅店最关键的要素，因而在食品的烹饪上有自己独具特点的 优势 ，不仅融入中国美食特色，更是进行自我深入，抓住食材的特性，进行不断的改进和变化，呈现品牌特色性更强的美食，通过食品本身提高店的综合吸引力，进而呈现美味的特色化美食。 二、经营理念更科学 诚信的特色火锅品牌通过结合以往火锅店经营的经验，汲取最新的火锅店经营理念，导入市场需求型经营管理模式，从而更好的提升管理上的优势，提高综合竞争力，促使中国火锅品牌的实力更好的得到彰显。 三、加盟条件更优惠 特色火锅加盟旨在更好的把品牌美食得以传承，更好的满足食客对美食的追求，因而放宽加盟的具体条件，放低加盟槛，更好的保障加盟者的权益，实现资源共享型合作关系，形成良好的加盟模式，增强火锅店的综合竞争力。 以上就是小编为大家总结的特色火锅加盟的三大特点，在市场中想要存活，就得旨在打造最新理念的，通过不断的完善和改进，正在以一种全新的姿态展示着自己，为后续的中国特色美食加盟事业奠定更扎实的基础。...