对于餐饮行业来说,选择一个好的地址对于后续的经营有很大的作用,开火锅店也是如此,创业者们可以根据店铺的定位和实际情况选择适合的地址,但在
选址上有一些是一定要避免的忌讳,成都七掌柜小编就给大家简单介绍一下!
1、产权纠纷:在选择火锅地址前,一定要了解所选位置是否存在被拆迁的可能,房屋产权是否存在纠纷等。
2、吝惜房租:开火锅店最重要的就是人气,房租钱一定不能省,并不是说越贵越好,而是要物有所值,尽可能找一些客流量大,目标顾客多的地方,就算房租贵一点也没关系!
3、租房合同签订时间太短:开一家火锅店从装修费到设备费用,投入非常大,如果租房时间太短,可能到满期的时候,成本都还赚出来,尽可能多签订几年,至少2年,能签3-5年最好,虽然每年会递增房租,但只要涨幅合理,也不会吃亏。
4、选择转租铺位:这也是火锅店选址的一个忌讳,一般情况下不要选择转租的铺位,主要是会加入很多转让的费用进去,或是有一些潜在的问题,比如周围有什么市政规划,或者是大的客流群体要搬迁,比如医院、学校,不利于后期的经营。
5、环境偏僻:火锅大部分的顾客都是年轻人,要想火锅店生意红火,一定不要选在偏僻的位置,不要听信新楼盘和新的商业街未来几年会有多好的发展,小本经营是经不起几年时间浪费。另外也要记住就餐环境也很关键,店面宜宽不宜深,太深了会给人狭窄压抑的感觉,这是做餐饮的大忌。
要开一家火锅店首先就要选好地址,任何加盟商都希望未来生意兴隆,而选址的好坏就会直接影响到餐饮店的生意。以上就是成都七掌柜小编分享的选址忌讳,为了店铺能够有一个更好的发展,大家一定要注意这些问题。