成都特色火锅店打卡菜品有哪些

　　谈到火锅，你会想到什么?是麻辣鲜香的味道，还是色泽鲜艳的色彩，搭配上香糯的米饭，满满的一口，满足之极。火锅作为成都的特色美食，一直深受消费者青睐，那么吃火锅哪些食材是必点的呢?
 

　　在七掌柜吃火锅，所有菜品免费，这些菜必吃的。
 

　　一、麻辣牛肉
 

　　作为“肉食动物”，麻辣牛肉是小编的首选食材。牛肉是先用酱料腌制好，抹上特制辣椒面，腌制2小时，经过烹饪后，味道香辣、牛肉嫩滑，比火锅里的食材大赢家。
 

　　二、鲜毛肚
 

　　吃过火锅的人都知道，毛肚就是牛的内脏之一，也被称为牛百叶，一般出现在火锅、火锅这类美食中，在汤底中烫上10秒，这个时候的毛肚口感最佳，脆爽鲜嫩，是很多吃货的心尖货。
 

　　三、腐竹
 

　　腐竹又称腐皮，经过浸泡后，腐竹色泽黄白透亮，在火锅的汤底中烫上30秒，吸收火锅底料的汤汁，融入腐竹特有的豆香味，咬上一口，软软的、嫩嫩的、辣辣的、包裹整个口腔，让人吃了一口还想再来一口。
 

　　四、土豆片
 

　　土豆片是大多数人吃火锅必点的食材，吃多了油腻腻的荤菜，来点清爽的土豆最为合适不过了，软软的土豆片，带着一点甘甜，土豆含有大量的淀粉，更是人体不可多得的营养物质。
 

　　五、金针菇

 

　　吃火锅不吃金针菇，你肯定是去了一家假的店。金针菇作为菌类的一种，含有丰富的营养物质，白嫩嫩的金针菇吸收了火锅的汤汁后，带给口腔双重美味体验。
 

　　火锅的食材有很多，它包罗万象，比如：黄喉、肥牛、血旺、竹笋、香肠、脑花等等，都是很多吃货朋友必点的食材，对于火锅，你最喜欢点什么食材呢?