开家火锅店选址应该遵循什么原则?

　　想要开好一家生意火爆的火锅店，除了关注火锅本身的味道，还有考虑到地理位置，一个好的位置就会达到事半功倍的效果，怎么避免店铺出现选址失误引起的“先天不足”那么开家火锅店选址应该遵循什么原则?
 

　　【选择店铺位置要考虑火锅店的经营定位选址】
 

　　首先，选址之前要明确自己的经营范围和经营定位。考虑自己的目标消费群体，比如：到底是面对大众消费群体还是中高阶层群体。然后，需要注意客流量的走向，避免把店开在人流量拥挤的死胡同里或者客流速度比较快的地方。比如：长途车站、火车站和城市交通干道，这种地方虽然人流量大，但是客流速度快、滞留时间短，并不适合开火锅店。
 

　　【选择人流量大的商圈或者居住比较密集的地方】
 

　　首先，火锅店的位置切忌不要选的太偏，这样会不方便食客的寻找。其次，位置太偏也会有交通不便的因素在里面，也会影响食客对于火锅店的口碑，最后，火锅店周围最好是有一些娱乐场所的存在，方便食客在等候进餐时有别的去处。综合以上因素，选择人流量大的商圈是比较好的。
 

　　【选择有停车位或方便停车的地方好商圈】
 

　　很多食客会开车来吃东西，有的更是远道而来，因此停车位就显得尤为重要，如果没有好的停车位子也会造成客源的流失，若交通便利的话，在食客心中的整体印象就会加分。然后，选择大型的商圈是个不错的方法，可以借商圈的知名度，把客流量引入自己店中。
 

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