随着人们生活水平的提高，餐饮业逐渐成为创业的热门选择。而四川自助火锅作为一种受欢迎的美食，自 然吸 引了众多创业者的目光。然而，在加盟四川自助火锅的过程中，存在一些雷区需要特别注意。七掌柜将详细介绍这些雷区及如何避免它们。...
现在四川火锅发展的是越来越好，吃火锅重要的是和朋友在一起，更重要的是能吃到好吃的菜色。吃火锅必吃的是什么呢?让七掌柜自助火锅加盟加盟带您了解。 黄喉虽然有喉字，但和气管毫无关系，黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，左心室血管比较厚，而右心室血管比较薄，都可用于黄喉的涮烫。我们常吃到的是猪黄喉，其营养成分要高于肝胃内脏等器官，含大量蛋白质。牛黄喉的口感要比猪黄喉更好些，但它难处理，如果处理不好就会有绵软嚼不动的感觉。而黄喉吃的重点就是它的爽脆，所我们在选择时还是要慎重。 虾滑在现在的涮锅中很受欢迎，把虾去壳，挑去虾线，经过千次的摔打搅拌时虾肉有弹性有韧劲，在保持营养的同时还有爽脆的口感。虾滑是随着澳门豆捞被众人所熟知，现在虾滑已经是餐坐上不可或缺的美食了，一盘虾滑服务员打不打的圆，也是对于一个餐厅服务有没有好的培训的一个标准。虾仁打碎加入微量的淀粉和鸡蛋，经过摔打搅拌和低温速冻出现了现在我们吃到的美味虾滑。虾可以说是好处很多，可以补肾养血固精，还有化瘀解毒，开胃化痰等功效。 酥肉是一道特色名菜，香酥嫩滑肥而不腻。它有很多吃法，干吃可以蘸干碟，也可以放进底料中煮，煮的时间短它的表皮还是酥脆的口感，但外面已经包裹里底料的鲜辣，煮的时间长表皮就是绵软的口感和内部包裹的肉融为一体，一咬满口流油，让人回味无穷。 相信经过小编的分析已经有所了解，好吃的东西总是百吃不厌， 四川火锅加盟 做到了这点，我们精心串制每一系列菜品，底料熬制经过多重监督，让您能吃的放心吃的开心。...
查看更多四川火锅是火锅行业的一大分类，备受消费者喜爱，在全国各地都有着稳定的粉丝群体，因此想要投资创业的人越来越多。但是在开四川火锅店前我们却要弄清楚以下几个装修设计要点： 要点一：保留空隙 不少火锅店的老板为了让有限的空间发挥出更大的作用，便超出店面的承载力，设立过多的桌椅，造成了火锅店的拥挤。如果火锅店的活动空间过小，顾客吃火锅时要担心是否会影响到其他人，一顿火锅吃下来显得十分拘束，很容易败坏顾客的好感度。 所以，在设计桌椅时，不能只考虑利益，而应该综合考虑顾客的体验，为火锅店的长远发展做打算。尽量保留足够的活动空隙，保障火锅店不会因为空间的局限性而流失顾客。 要点二：切合定位 在火锅市场放眼一望，你会发现各类火锅店层出不穷，他们都有着自身的特色，不少火锅店正是因为与众不同的装修设计，才让它成了消费者眼中的香饽饽。 因此，在装修设计时，我们一定要充分考虑火锅店定位，并根据自身的定位选择切合主旨的设计元素，来增添火锅店的特色。 要点三：美感与实用相结合 不少火锅店在装修时只考虑了美观，而忽视了装修的实用性，待火锅店正式营业后，各种问题接连出现，让人应接不暇。 为了避免装修漏洞对火锅店的运转造成影响，在装修时就要充分考虑实用性，设计时要多问自己这样装修顾客是否方便，这样装修是否实用等问题，只有协调好美感和实用性，才能让火锅店更好地运转。 相信经过小编的分析已经有所了解，四川火锅店在 装修 时要遵循不拥挤、符合定位、美感与实用相结合这三大原则，这样才有利于后续经营，同时让你的火锅店在众多品牌中脱颖而出。...
查看更多成都的天气渐渐转凉余温也渐渐地褪下，现在这个时候吃什么比较好?当然是有美食之称的火锅，这个秋天吃火锅去哪里，肯定要来七掌柜自助火锅;这个秋天餐饮创业做什么?当然是七掌柜火锅加盟啦! 加盟自助火锅需要具备哪些条件呢? 一、具备一定的经济实力。虽然七掌柜火锅加盟是小投资项目，但还是需要前期的起步资金，一般火锅创业资金预计在3-8万元。 二、高度认同七掌柜火锅的企业文化与经营理念。只有认同了品牌才能与品牌发展一致。 三、严格按照总部的设计要求装修。根据市场调查分析，总部提供免费的装修设计，统一的门头彰显品牌实力，特色化的地域风格凸显特色美食的魅力。 四、接受总部的统一管理，总部免费升级产品，提升店铺的整体实力。 五、加盟商具备良好的信誉，能够做良心食品，长期在火锅市场发展的恒心。 七掌柜完善的 加盟优势 与物流配送，大大的提高了创业成功率，降低了投资风险。如果你也想通过火锅创业实现致富，如果你想就此改变命运，如果你也满足加盟条件，还在等什么?...
查看更多现在火锅算是餐饮行业中最热门的加盟项目之一了，每次吃饭都能看到几家生意火爆的火锅店，充分体现了人们对于火锅的喜爱。所以，四川连锁火锅加盟成为了很多创业者的首选项目，那么选择加盟火锅品牌大家应该注重什么呢? 一、选择好品牌 创业者选择火锅品牌很重要，好的品牌会让你事半功倍，现在的火锅加盟店已经都有自己的的特色，不管是经营方式还是就餐形式都在发生着很大的变化，七掌柜旗下火锅品牌拥有规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务，完善的品牌形象，有利于消费者的识别和传播。 二、味道好，环境好 保证菜品 味道 才能更好的做好餐饮，好的加盟品牌，其有自己的研发团队，能够不断改善和研发新的口味，新的产品，满足广大消费者的需求。一个好的火锅店当然需要舒适的就餐环境，特色火锅品牌有自己的风格，还能结合当地实际情况，让每位就餐者都能感受到浓浓的地域文化气息。 三、扶持全面，开店更轻松 选择加盟品牌，总部会提供一系列的扶持政策，让我们快速掌握经营管理方式、制作技术，不用自己摸索，少走弯路，大大降低了创业的风险。 创业者选择火锅加盟品牌看中什么，相信经过小编的分析已经有所了解，想要了解更多开店细节，持续关注我们官网!...
查看更多现在越来越多的人选择火锅加盟创业，但是开店选择位置是关键，有的店由于生意不好转，你去接手，结果就是装修完之后却发现不能正常营业，那么开火锅加盟店该如何规避这些店铺： 一、草肚皮店铺 选火锅加盟店铺要知道店铺有金角、银边、草肚皮之说： 1.金角 金角的铺位是优选。因为街角汇聚四方人流，人们立足时间长，展示面大，品牌曝光度高，因而街角商铺财气旺如KFC、星巴克等大型连锁企业都爱选这样的金角位置。这种位置展示面非常强。 2.银边 银边是指街两端处于人流进入的端口，也是刚进入商街的客流有兴趣、有时间高密度停留的地方。因为距离金角不算远，顾客虽有惰性，但也在他接受距离内。所以银边也不缺客流。 3.草肚皮 草肚皮则指中间部分，因客流分散、购物兴趣下降、行走体力不支而使店铺经营困难重重;或是一头一尾都有吸引人气的竞品。你要完全靠产品吸引客流，困难很大。 二、转让的店铺 转让的店铺坑很多，如果一定要选转让的店铺，要多留心眼。因为转让费而增加的成本回收周期，要仔细测算;房东是否同意转让，如果房东不同意转让就存在合同到期没法续租及房东随时收回出租权的风险;债务是否交割清楚，如会员卡怎么退费、菜款、煤气、电费等都要了解清楚;证照是否齐全，卫生许可证、消防、餐饮许可证，特别是环保许可证。现在开在居民区很难批得出环保证，如果原来就没有环保证，转让下来风险很大。油烟、排油烟的噪音都是居民投诉重点，天天投诉你就不用开店了。 三、可进入性弱的店铺 1.进深过深 开间进深标准铺：4Mx8~12M。4Mx20M铺进深过大，不利于销售，同时影响后续经营。人都有惰性和安全感，进深过深的店铺让人发怵，不利于吸引顾客进店。 2.路途远 顾客都有惰性的，要爬7层以上台阶的、要穿马路、路面不平、斜坡等都会阻碍顾客进店。 3.停车难 店铺周边没有停车位，停车不方便都会阻碍顾客光顾。 四、靠近同行大佬的店铺 傍大牌，也就是跟随策略，是获取新顾客的一个法宝。但你首先要做好心理准备，在顾客心里你可能只是个备胎!跟随者的顾客往往粘性不高，竞争力不强。 因此，如果要选择跟...
查看更多选择投资火锅创业，一个成熟的餐饮加盟项目，一个有市场需求的项目。还有火锅加盟先行者提供的经验可以借鉴，并且有人指导。对于餐饮小白来说，火锅确实是一个不错的选择。但是火锅加盟想要快速回本，那么下面这些经验你必须要知道。 付出和收益都是双向的 有部分加盟商对于火锅加盟有误解，以为自己选择一个品牌，就能不费力气得到好的收益。并且想做一个甩手掌柜，所有的问题都让加盟品牌来进行处理。这种想法我可以理解，但是并不现实。加盟品牌是有义务给你提供开店中指导和帮助的。毕竟大家都是为了挣钱，不付出怎么能有收益?合作才能双赢嘛。 加盟品牌以自身成熟的商业模式、流程化的培训管理经验、品牌价值效应，加盟之后能够得到品牌方的全力支持。因此，加盟商也要做出努力，一起配合加盟品牌进行推广。 消费者需要新鲜感和惊喜 加盟商要紧跟时代潮流，不要一直都是一成不变的菜式，即使味道再好，也会有人会感到厌倦。要试着新菜品的开发及创新。并且新品打折是必要的，也是必须的。让消费者时长并提出宝贵的意见建议。 团队管理 当火锅加盟店发展到一定的规模之后，店内必定会出现跳槽的现象，并且会和应聘的人一样频繁。火锅店内出现人员变动是正常的显现，如果我们的优秀员工不断的离职，那么势必会对我们店内的经营造成影响。所以，我们如何留住优秀员工，是加盟商必须要考虑的问题。完善薪资标准，做到有奖有惩，公平公正公开，定期组织员工团建。这些都是留住优秀员工的好办法。 其实 火锅加盟 并不是靠品牌单方面的努力就能成功的，要一起努力互利共赢。顾客的需求并不是一成不变的，创新和惊喜要时常有。店铺管理上也要合理，留住优秀员工才能做大做强。...
查看更多自助火锅大家都应该吃过吧，不是人都想创业当老板，我觉得开火锅店应该是个很好的创业项目。就是很多人都不知道开火锅店是否挣钱，很多朋友都在了解其中的信息。投资需谨慎是很多地方都在提醒的语句，那么我们今天就来分析一下开自助火锅店挣钱吗? 火锅市场前景 火锅店铺不同于其他的快餐小吃店铺，这些店铺是在历时发展中是要被逐步淘汰的，优胜劣汰是自然法则。火锅经过半个世纪的发展，不光没有被淘汰，反而发展的越来越好，一度成为了四川特色美食的代表之一。很多人慕名而来，就为吃一口正宗的火锅。所以从市场前景这个角度来分析，开火锅店是一个长久赚钱的项目。 火锅历史发展 了解过火锅如何起源的人都知道，火锅的起源是不经意之间的，到现在也不知道是谁先有了这个想法的，当初吃火锅是为了当菜来填饱我们的肚子，现在我们吃火锅是找回我们以前的味道，也是在享受和回味。我们生活火锅发展也是经历创新的，总是能给你串起不一样的味道和感觉。创新能吸引更多的顾客，客源不断，那么就能证明你的火锅店赚钱不止火锅店铺定位 火锅本来就是一个比较接地气的美食，所以大众是我们的主力消费群体，虽然价格平民化，但是每天的销售额轻轻松松到3000块，像这种快销美食行业，毛利润基本保持在40%以上。现在你知道为什么大街小巷都分布着火锅店铺了吧，定位在人口分布最多和最广的工薪阶层是很多人选择火锅的原因，所以开火锅店是一个挣钱的项目。 开 自助火锅加盟 店是可以挣钱的，千万不要认为火锅店100平米能有多大的利润呢?如果我说它能年入百万你信吗?火锅店的投资风险低，资金要求也不怎么高，所以还没想好创业项目的人可以考虑火锅加盟这个项目。...
查看更多大学生开店创业，难免对遇到这样那样的坑，很多人看准餐饮市场，我们可以在网上查找，现在的火锅加盟，进入百度搜索，各种各样的加盟品牌络绎不绝的映入你的眼球，你不知道如何选择。那么，下面小编就为大家分享一篇关于大学生加盟火锅的防骗技巧，希望对大家有所帮助。 一、不要盲目从众 有人卖贷、有人假装买货、以招揽顾客骗人的方法，亦称做笼子，其实都是说给顾客听了，演给他人看的。我们称这种手法是假卖假买，骗子们以假买卖成交消除他人疑虑，骗取他人钱财。了解了此种骗术的过程和特点，就知道了防骗的措施--保持冷静，勿从大众，尽量避免被动性的交易。 二、上门考察 投资加盟者如果看了他们的网站想了解一些他们加盟的理事项，打电话到公司，他们不会等投资加盟者问什么就说投资加盟者如果有兴趣就来公司考察吧。投资加盟者们想一想，到了他们的地盘，就是他们做主了。怎么骗都是正常的，所以如果有这样的公司说投资加盟者最好来公司看一看，这样也要小心了。可能投资加盟者到了他们的公司不会加盟但是宝贵的时间和路费也不少呀。 三、严格监控所购商品 调包计，商界常见骗术之一。骗子出售某种商品，让你看到的是优质样品;或让你验看的是真货，待货物运到时，才发现交来的是假货;或在你考察时看到的是新机器，待你收货时，方知是被淘汰的旧机器。其防止措施是严格监控装货、运货的过程。 四、要做好事前事后工作 商场上常有这样的情形：作为供方的你，不远千里，辛辛苦苦地把货物运到对方指定的地点，对方却以货物质量差等理由，把你的货物拒之门外，或者拒付货款。这多为需货方的欺诈手段。对付需方欺诈，除预先订好具体、明确、公平的贸易合同及封存自己货物样品外，还应向律师求救或诉诸法院。 五、提前预测收益 现在的加盟骗局不像以前一样了，他们并没有承诺一夜暴富，或者是轻轻松松赚个几百万的，而是预测可以每个月赚个五六千块，加起来好像还真是比上班强。但是一定要记住，收益会受到很多因素的影响，政策、竞争者、人工等等都是你要考虑的事情，所以变数很大，收益很难预测，...
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投资有风险 选择需谨慎
