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开火锅店如何吸引顾客呢?
发布时间：2019-12-17浏览次数：141
不断摸索个开发菜品
真正的餐饮人懂得菜品背后隐藏的价值，对于他们来说，每一道菜都是未开掘的宝藏，具有无限的潜力。一道与众不同的菜品能极大地引起顾客的好奇心，让你的火锅加盟店崭露头角，如何挖掘菜品魅力呢?可以从食材来源、食材搭配、摆盘造型等方面着手，大力渲染某些食材的场地，并且进行健康合理的搭配和特色的造型，为顾客提供绿色、健康、美观的火锅菜品。
增加与顾客的互动
所谓的互动就是要跟顾客玩起来，比如和顾客玩一些互动小游戏，扳手腕、猜拳、下棋等等，总之能分胜负并给赢了的顾客相应的折扣，调动他们参与的积极性，同时增加特色火锅加盟店的名气。除了线下的互动外，还得利用好线上资源，多利用微博、微信公众号和关注火锅加盟店的食客互动，不时地刺激他们的味蕾，激发他们到店的欲望。
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