四川火锅在外地受欢迎吗?

发布时间：2019-12-13浏览次数：205

　　四川火锅，起源于民间，以麻、辣、鲜、香闻名，四川火锅遍布全球，很多人都看到其中的商机，想自己开家火锅店，那么四川火锅在外地受欢迎吗?这是很多外地创业者担忧的问题。

　　首先火锅美食，广受大家的喜爱，外地人也不例外，吃东西讲究的就是一个热闹的气氛，而火锅无数是最合适的。但是外地不同于四川，其气候干燥，四川因为要除湿辣椒吃得多，但是如果把四川的重麻重辣完完全全搬到外地去，外地人能接受，其胃可不一定能接受。

　　因此在外地开店选择四川火锅，我们要注意火锅的口味，可以要求品牌总部对底料进行一定的改良，让其更适合本地人的口味。另外，我们的菜品和装修等都要结合当地的消费者的爱好习惯，这样才能更接地气，比如外地地区可以使用鸳鸯锅，愿意吃辣的，不愿吃辣的都可以坐在一起。

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