开火锅店常用的营销手段就是开展活动,这样能够迅速积累人气,也能挽救一家火锅店的生意,那么开火锅店应该如何有效举办活动呢,今天七掌柜为大家分析。
一、春节
春节是中国的传统节日,是一年一度、万众期待的盛大节日,在它来临之际,大街小巷都会举办相应的活动喜迎这个团聚的节日,因此火锅店也不能错过这个营销的好机会。
因为春节是一年之中人们期待值较高的节日,因此活动一定要足够出彩才能吸引人。比如马上2019年就要过去了,在2020年到来之际,建议各位可以采用“凡是消费超过2020元,则可免酒水费”这种营销策略,通过力度够大的优惠活动,让人感受到节日喜庆的氛围,同时也会吸引家庭聚餐的群体前来消费,以提高火锅店的日均收入。
二、元宵节
元宵节也是我国的重要节日之一,值此佳节往往有吃元宵的习俗,寓意团团圆圆,而火锅的独特属性正好与元宵节传递的团聚文化相契合,因此,也要抓住元宵节这个重要的宣传节日。我们可以推出以团聚为主题的活动方案,凡是家人聚餐皆可享受7折优惠,另外还额外赠送每人一份精心熬制的元宵。
三、端午节
端午节来源已久,传说是为了纪念我国著名诗人屈原而设立的节日。古往今来,端午有食粽的习俗,因此火锅店可以利用这一点开展活动。比如在店内摆放展台,注意店面展示,安排专人维持秩序并宣读规则,让消费者参与包粽子的活动,1个粽子可抵5元,一桌最多可享受50元的优惠,另外包好的粽子商家还应通过精美的包装将其作为礼物赠送给顾客,满满的心意自然能笼络顾客的心。
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