选择加盟之后总部会怎么做

　　首先，与加盟总部派来的技艺职员一起窥探本地餐饮企业规划情况、能力排列，火锅清香在本地的分散情况和数目;

　　其次，分析地点本地商号的营业能力，处理水平，花费层次等，与之是否造成功了规模竞争;

　　接着，对竞争对手的分析。规划成功的缘故和失败的缘故。譬如说商号是否有总部长期的支持，处理水平，服务怎么，菜品的品种及鲜美水准，装修环境是否凸出特点等;

　　对照后，对花费者的分析。 一个是分析该市场花费者饮食习惯、口味爱好、选择饮食偏好等; 二个是分析市场花费者的花费特点，包含花费者的花费意识，是否喜好到餐厅就餐，花费水平的高低等;