现今为什么喜欢吃火锅？

       什么是火锅？

       火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，为中国独创的美食，历史悠久，老少皆宜。

       据资料记载，早在战国时期就已经有火锅了，时人以陶罐为锅；到了宋代，火锅的吃法在民间已是十分常见的了，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍；元代，火锅随即流传到蒙古，多为用来煮牛羊肉；而清代，火锅不仅在民间流行，而且成为了一道著名的“宫廷菜”。

       火锅早已不是简单的清水煮食材，因地域环境和文化差异，火锅也有了不同种类与口味，就连叫法也是各不相同的。

       为什么喜欢吃火锅？因为你永远不知道下一秒会捞上来什么！

       开个玩笑~我认为火锅早已不是美食那么简单了，而是人们追逐幸福的方式。
       我们都清楚中国人喜欢热闹，无论年节，或是周末，有事没事的就爱呼朋唤友相聚一番，此时一顿火锅，便可以迅速营造出浓厚的氛围、增进感情。

       吃什么火锅？
       当然，火锅的锅底才是火锅的灵魂。七掌柜火锅食材都是选择的上好的食材，汤底是秉承古法加入优质牛油配合多种香料熬制，香料配比严苛，红艳的锅底，飘香的味道，暖暖的红锅也沿袭了当年的味道，麻辣鲜香。

       七掌柜火锅锅底多种多样，有满足味蕾的口味款，也有满足养生需求的锅底，能吃辣的不能吃辣的食客。
       在七掌柜火锅都能得到满足，一向坚信味道就是王道，小人物也可以成就大梦想，为了把火锅美食发扬光大，七掌柜火锅加盟帮助每位加盟商成就创业致富的梦想，力求做到共赢。

       一提起火锅您能想到什么？麻！辣！香！瘾！没错，真的是有一种吃完还想吃的“魔力”。

       底料要用大量的牛油来炒，这样才能把辣椒、花椒等辛料的香味锁住，再倒入炖牛肉的高汤，红油汤底就会迸发出浓烈的香气；在煮火锅时，会与食材一起迸发出特别撩人、刺激且醇厚的味道（咽口水）。

       七掌柜火锅经营简单、创业资金低、投资回报快，推动五千年的美食文化，
       每年公司研发创新推出系列新产品，七掌柜火锅，拥有正宗川渝血统的麻辣系列，是一家专业经营“特色火锅”,“特色火锅"的全国餐饮连锁品牌于四季佳宜的生意。

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