随着人们生活水平的提高,餐饮业逐渐成为创业的热门选择。而四川自助火锅作为一种受欢迎的美食,自 然吸 引了众多创业者的目光。然而,在加盟四川自助火锅的过程中,存在一些雷区需要特别注意。七掌柜将详细介绍这些雷区及如何避免它们。...
大学生开店创业,难免对遇到这样那样的坑,很多人看准餐饮市场,我们可以在网上查找,现在的火锅加盟,进入百度搜索,各种各样的加盟品牌络绎不绝的映入你的眼球,你不知道如何选择。那么,下面小编就为大家分享一篇关于大学生加盟火锅的防骗技巧,希望对大家有所帮助。 一、不要盲目从众 有人卖贷、有人假装买货、以招揽顾客骗人的方法,亦称做笼子,其实都是说给顾客听了,演给他人看的。我们称这种手法是假卖假买,骗子们以假买卖成交消除他人疑虑,骗取他人钱财。了解了此种骗术的过程和特点,就知道了防骗的措施--保持冷静,勿从大众,尽量避免被动性的交易。 二、上门考察 投资加盟者如果看了他们的网站想了解一些他们加盟的理事项,打电话到公司,他们不会等投资加盟者问什么就说投资加盟者如果有兴趣就来公司考察吧。投资加盟者们想一想,到了他们的地盘,就是他们做主了。怎么骗都是正常的,所以如果有这样的公司说投资加盟者最好来公司看一看,这样也要小心了。可能投资加盟者到了他们的公司不会加盟但是宝贵的时间和路费也不少呀。 三、严格监控所购商品 调包计,商界常见骗术之一。骗子出售某种商品,让你看到的是优质样品;或让你验看的是真货,待货物运到时,才发现交来的是假货;或在你考察时看到的是新机器,待你收货时,方知是被淘汰的旧机器。其防止措施是严格监控装货、运货的过程。 四、要做好事前事后工作 商场上常有这样的情形:作为供方的你,不远千里,辛辛苦苦地把货物运到对方指定的地点,对方却以货物质量差等理由,把你的货物拒之门外,或者拒付货款。这多为需货方的欺诈手段。对付需方欺诈,除预先订好具体、明确、公平的贸易合同及封存自己货物样品外,还应向律师求救或诉诸法院。 五、提前预测收益 现在的加盟骗局不像以前一样了,他们并没有承诺一夜暴富,或者是轻轻松松赚个几百万的,而是预测可以每个月赚个五六千块,加起来好像还真是比上班强。但是一定要记住,收益会受到很多因素的影响,政策、竞争者、人工等等都是你要考虑的事情,所以变数很大,收益很难预测,...
查看更多现在餐饮行业备受欢迎,其中重庆火锅脱颖而出,很多投资者看到了商机想要加盟,我们一起来看看开火锅店需要注意哪些方面? 1、标识 作为品牌火锅加盟店应该有把有意无意的向顾客展示自己的标识,这样可以给顾客留下深刻的印象并且也起到了宣传作用,通常店面的标识可以在餐具、桌椅板凳、墙面、柜台等地方进行添加。 2、效率 一个火锅店的效率高不高要看它的接待和服务顾客的速度,还有就是上菜的速度,若是顾客一入座后就可以在很短的时间上菜。这样既体现了整个餐厅良好的上菜秩序和速率,也能够给大家带来良好的用餐体验。 3、菜单 菜单是顾客来到火锅店一定会仔细查看的东西,如果商家在菜单上做一些小创意和对菜单进行美化包装的话,这会给顾客带来惊喜和好的用餐体验,也可以让顾客对餐厅的美食充溢期待,也会提高点菜的速率。 4、环境 火锅加盟店的 环境 体现在装修和卫生这两个方面。环境装修:颜色构成不要太多了,给人干净清爽就可以。卫生:除了店面和店内的卫生以外,操作间、人员、卫生死角也应该要注意,很多顾客也许会因为这些小细节而对餐厅的食品安全担心。 相信经过小编的分析已经有所了解,想要了解更多火锅开店的经验分享和知识,可以百度搜索七掌柜官网小窗私聊我们了解哦!...
查看更多如果你是一个爱去火店的朋友,就需要看看这一篇文章了,在空闲的时候和家人一起做一顿火锅,让家人也感受一下温暖和不同。今天就来给大家介绍一下蘸碟的多种做法,适合男女老少,希望大家都get起来。 制作火锅 味碟必知的5种方法 1、麻油蒜泥碟 原料:小磨麻油,大蒜,味精。 制作:大蒜去皮,放入瓦钵中捣成泥状;麻油舀入小碟中,加味精、蒜泥,调匀即可。 2、鸡蛋麻油碟 原料:鲜鸡蛋,小磨麻油,味精。 制作:鸡蛋打入小碟中,用竹筷搅打,再下麻油、味精调匀即可。 3、麻油椒油碟 原料:小磨麻油,花椒油,味精。 制作:麻油舀入小碟中,放入花椒油、味精,调匀即可。 4、菜油味精碟 原料:菜油,味精,蒜泥。 制作:菜油舀入小碟中,放入蒜泥、味精,调匀即可。 5、双油味精碟 原料:小磨麻油,熟菜油,味精,蒜泥。 制作:小碟中先放麻油,再放菜油,再加味精、蒜泥,调匀即可。 其实很简单,自己学会了就可以在家品尝美味了。一家人围着饭桌吃光自己做的菜是不是很成就感!人家都说,别人再有不如自己有,别人再会不如自己会,自己学会了想什么时候吃就什么时候吃多好!...
查看更多火锅现今受欢迎的程度是大家有目共睹的,火锅的味道鲜美,价格实惠,因此很受各地消费者的青睐和追捧。选择加盟火锅的创业创业者越来越多,火锅的投入资金少,风险小,是很适合中小创业者创业的项目,如今市场上加盟店越来越多,同行之间的竞争也在逐渐加剧。那么,开火锅店怎么获得竞争力呢? 选址 门店的位置对一个加盟店的发展有很大的影响,在选择火锅门店位置时,一定要考虑周围的人流量,饮食习惯和消费能力等问题,人流量的多少决定了火锅连锁店的客流。 装修 就餐环境的好坏直接会影响到人们的就餐心情,因此火锅店也要在环境装修上多下功夫,装修主要包括门店的设计,空间的合理利用,及灯光的运用等等多个方面,如果门店生意不好,有一部分原因可能就是装修不够吸引人。当然,在装修上也不用太过豪华,主要是干净整洁。 创新 如今市场上的顾客的饮食习惯都是随时在发生变化的,一层不变的火锅口味,并不能够满足多变市场的需求,因此火锅店的经营者要不断地创新,以新的火锅口味来吸引更多顾客的关注。 中小型创业者适合投资什么餐饮项目,相信经过小编的分子析已经有所了解,现在火锅加盟项目是创业者的不二选择,加盟之后总部提供完善的 扶持 政策,想要了解更多,持续关注官网!...
查看更多目前四川火锅深得人心,不仅年轻人爱好这一口儿,就连年过六旬的老人家也爱不释手。因此不少人都有了开家火锅的想法,虽然现在开火锅的确挣钱,但是要想更大化盈利,其中5项小窍门不可少。 1、店面选址:自选对的,不选贵的。 人群密集的商业中心,不少人认为这是不错的好地方,但它真的很好吗?似乎是这样,我们的火锅店,做的是大众餐饮,市中心高昂的租金会让成本增加,无形中消费者的就餐费用也会增加不少。 无论选择哪个地段, 选址 敲定前要做好预算,除去前期预估成本,门店如何盈利等问题。其实一些小区底层的商铺,也是很有发展空间的地方,而且相对租金成本更低。 2、消费群体:分析群体特征 店面选址敲定后,还要综合考量进店就餐的消费特征。同时对每时段就餐人群流量进行蹲点统计。在锁定目标群体后,做出相对这些人群消费特点的分析报告,如菜品选择、酒水选择等等。 3、斤斤计较:配套设施完善 在准备对店面进行装修前,各位店主还得充分利用每一块面积,如光纤电视、卫生间、洗手池等等。还得对煤气、用水管道做出合理布置。尽可能的做到斤斤计较! 4、经营执照:合理开店 且准备就绪坐等开店,但开店前各位店主还得检查自家的火锅店,营业执照、卫生许可证等等有没有办理完善。同时对新招聘的服务员要做全面的身体检查,同时也要办理健康证。 5、重中之重:宣传促销 内部广告、宣传单、POP海报等将开业优惠公诸于众,从而吸引消费者,用扩大宣传。同时店内营造人山人海的气氛,食风随处可见,大力加强内部宣传,才能广泛组织客源,留住客人。 经营成都火锅加盟店这5点必不可少,相信经过小编的分析,已经有所了解,想要了解更多开店信息,关注七掌柜官网!...
查看更多四川的美食众多,而成都更是汇聚了八方美食于一城,在成都,有这样一种美食深受顾客青睐,那就是成都火锅,它是成都传统美食之一,独特的烹饪方式与多样性的食材,更加贴合现代人的饮食习惯。特色美食创业从不缺乏投资者,开一家自助火锅加盟店的难度大不大呢?怎么做更容易获得成功呢? 一、店铺选址 开火锅店,选址问题是基础,首先要对市场进行分析,火锅的受众群体大多数为年轻人,在选址时,可以优先考虑大学附近、写字楼、商业街附近,这类场所的顾客普遍年轻化,有着一定的消费能力;如何选择在小区门口开,那么想要获得更高的收益就非常的困难。 二、资金筹备 创业不是空口白说,不仅需要投资者需要付出实际行动去考察市场,更需要准备足够的资金,一般成都火锅加盟创业资金在5-15万元,七掌柜建议投资者根据店铺大小准备预准备10万元的启动资金,它包含:租金、装修、设备采购、食材选购、人力成本等,让店铺能够有一定的流动资金,能够保障店铺的日常运转。 三、品牌选择 选择成都火锅加盟创业,品牌的选择决定着创业是否能够成功,七掌柜多年的市场经验,专业的 技术 研发团队,为店铺的后期发展提供了动力,选择有实力的大品牌,才能保障创业的成功性。 经过小编的分析,相信大家已经有所了解,每一次创业,都包含了无数次的市场考察、无数次的品牌选择,才能换回一次的创业成功,七掌柜愿与您一起携手,与品牌共成长,与投资者功进步。...
查看更多火锅是一种来自成都的美食,这种美食很吸引人,大家都很喜欢吃。所以,很多创业者都抓住了机会,合理的去经营火锅店,现在全国各地都有加盟店,这样大家到哪都可以吃到火锅。但是,经营火锅加盟店并不是一件简单的事情,经营的时候需要掌握一定的技巧。那么,我们一起来看看。 技巧一、靠谱的品牌 如今有很多的加盟品牌,选择一些好的品牌才能够吸引更多的顾客,此时就能够将自己的加盟店经营好。因此,经营火锅店的时候需要掌握的技巧是选择一个靠谱的加盟品牌。 技巧二选址 加盟火锅的时候,目的是为了让自己获得一定的收益。但是,开火锅店的时候选址很重要,选在人流量比较大的地方,就能够让内的客流量大,此时就可以让自己的店发展的更加的好。 技巧三、成本 经营火锅加盟店的时候基本的成本肯定是需要的,但是想要经营的好就需要合理的去控制成本,将加盟店的成本控制到最低,才能够让火锅店发展的更加的好。因此,经营火锅加盟店的时候需要掌握的基本技巧就是合理的去控制成本。 技巧四、管理工作 一个火锅店发展的好不好,和店内的管理工作也是有极大的关系的。所以,为了让自己的店发展的更加的好,就一定要合理的去将加盟店管理工作做好,将这个基本的 技巧 掌握是有好处的。 总之,火锅加盟店在经营的时候需要掌握的技巧有很多。为了合理的去将店经营好,大家在经营的时候需要将以上这些基本的经营技巧都掌握,然后合理的去经营。...
查看更多重庆被誉为,火锅之都,也出现了很多网红打卡地。备受关注,来到重庆不吃一顿火锅说不过去,很多投资者想要加盟重庆火锅,不知道如何选择品牌,现在和小编一起来看看。 一、能否提供技术支持 火锅具有强烈的地方特色,一家优秀的品牌方能够凭借多年的运营经验和技术,让一家火锅店从选址,开业,建店,培训,运营等多个方面提供支持,从而减少投资者时间成本,增强店面运营能力,而一些依靠炒作在短时间提升知名度的品牌,没有足够经验和技术积累,就犹如无基之塔极易崩塌。 二、能否给与运营帮助 即便是一个常年在餐饮界实践的人来运营一家火锅底多半也会存在运营不清楚的地方,更何况是一个非重庆本地的人,所以运营一家火锅店的经验十分重要,而好的品牌方,能够给你的人员带来优秀的技术培训知识,同时结合你当地的特色,打造出符合本地口味的独一份火锅店。 三、能否给与大力 扶持 品牌方和加盟方是合作共赢的,合作的基础建立在信任之上,时间越长,双方配合越佳默契,优秀的品牌方会给加盟方多方面的费用折扣,而加盟方也会随着生意的扩展而盈利更佳,双方加盟签约合作将会进一步加深,而新兴品牌或没有资历的炒作品牌则可能推三落四,伤害加盟方的利益,破坏整个火锅产业行业。 加盟重庆特色火锅如何选择品牌,相信经过小编的分析,已经有所了解,想要了解更多关于火锅开店细节,持续关注我们官网!...
查看更多开一家餐饮店来说,回头客非常的重要,回头客越来代表着积累的粉丝数级数越大,对于火锅店的经营的稳定性也就越来越好。火锅店回头客数量多,代表着火锅店的竞争力强,并且回头还会为火锅店带来更多新的食客。今天,七掌柜给大家说说火锅店如何吸引回头客? 一、了解客户需求 明确火锅受众和了解食客们的喜好和需求。在做完市场调查后,根据食客的需求去进行分析是否自己的火锅店满足了食客们的需求,该如何去满足,该怎样去,最后根据食客的需求去做一些调整和改变。 二、产品特色 细化自己火锅店的产品和卖点,切记大包大揽。在经营火锅店的时候。很多人都要要把所有能卖的产品全部写入自己的菜单里面,可是现在的餐饮行业讲究的是细分,只有自己的产品拥有足够的特色和卖点,才可以在食客的心中留下深刻的印象并且让他们有产生二次消费的冲动,最终变成回头客。 三、定位 火锅加盟店根据自身定位和情况合理选择店铺位置。火锅店铺的 位置 很重要,通常一般会把火锅店开在客流量大的位置,其中需要注意的细节是:火锅店应该为食客考虑休息的场地、停车场等地方,如果做好了这些将会给客户带来好的用餐体验。不同的地段的选址对火锅店的影响是非常致命的。同样的品牌、同样的产品、同样的规模,就是位置不同,火锅经营的营业额绝对是不一样的。 相信经过小编的分析已经有所了解,想要了解更多火锅开店的经验分享和知识,可以百度搜索七掌柜官网小窗私聊我们了解哦!...
查看更多火锅加盟店在前期的选址进行完毕后,就需要开始考虑装修的问题了,火锅加盟店的装修不仅仅是指店面的硬装和软装元素,还包括了店内的布局和物件摆放的问题。我们在布局和物件摆放方面一定要用心,在美观的同时还要符合消费者的使用习惯。那么,四川市井火锅店该如何布局和摆位呢? 问题一:餐位真的越多越好? 很多经营者在开店进行布局规划时,都会惯性的购买很多的桌椅板凳以备不时之需,这使得店内食客的可活动空间变得很有限,以至于影响食客的用餐体验。所以,经营者在进行餐位布局时候一定要考虑食客的活动空间,两个餐位的之间要留有一定的距离。 问题二:过道的宽度多少合适? 食客的用餐体验包括了很多方面,这其中也包括了上菜效率。人员配备、统筹、菜品统筹等问题都会影响上菜效率,然后有一个影响因素我们却常常略掉它,那就是餐位之间过道的合理设置。当店内人员增多时,过道的作用就体现出来了,如果过道太窄了,不仅会影响食客的使用,还会影响到服务人员上菜的速度,给等待就餐的食客带来很大的负面情绪,从而引起很多不好的联锁反应。因此,经营者在 装修 规划时候不要贪图餐位数量,要对过道进行好好的规划。 以上这些看似微不足道的问题往往会在消费者的心中占据举足轻重的位置,在影响到消费者用餐体验同时,间接的影响到火锅店的客流量,希望大家可以注意这些问题,顺利开一家生意红火的火锅店。想要了解更多火锅开店的经验和分享,可以百度搜索七掌柜官网小窗私聊我们哦~...
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