成都自助火锅连锁店的几点经营小技巧!

　　近年来，成都火锅市场中发展比较迅速，竞争也是非常激励，面对成都火锅加盟店的竞争，开一家火锅自助火锅店该如何发展?那么必须掌握以下几种经营小技巧才行。

　　一、招牌要非常的显眼

　　如果您的门店就在人流穿梭的路旁，你的门头和门口立的招牌尽量简单明显，这样能让客人第一眼就记住选择。晚上吃火锅的人较多，门头配上led屏或者招牌上装上霓虹灯，回吸引很多人的注意。
 

　　二、店内灯光通透明亮

　　排除一些做音乐型的火锅，这种灯光是要去设计的，一般的餐厅还是需要灯光明亮通透，采用一些暖色调的光线去营造一个温暖舒适的环境。特别是在冬天吃火锅，火红的火锅配上暖暖的光线，让顾客更觉得温暖。

　　三、店外要设置热闹

　　如果你的门口处太冷清，给人的一种感觉就是生意不太好，因此会联想到菜品应该也不是很好，在店外要做的热闹点，比如可以安排几波服务人员在门口去引导顾客，这样都会让其他的人感觉到服务和人气比较好，在晚上可以安排彩灯，夏天和冬天变幻不同的色调，对吸引顾客有很大帮助。

　　以上只是一些经营店的小技巧，面对这些小技巧，我们应该正确的做才能凸显更多的自助火锅红火的生意。